Рецепт Кофе.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофе.

Кофе и какао (мокка) порошок, с забеливателем и и низкокалорийным подсластителем, без кофеина 15 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 240 г
Сироп, солодовый 15 г
Мороженное Magnum. Badem. 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофе.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.1 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.2% 691 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 6.9% 415 г
Углеводы 42.8 г 219 г 19.5% 5.6% 512 г
Углеводы (общие) 21.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7731 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Ретинол 0.024 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 1.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.435 мг 1.8 мг 24.2% 7% 414 г
Витамин В4, холин 59.16 мг 500 мг 11.8% 3.4% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 5.4% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 2.9% 1000 г
Витамин В9, фолаты 14.55 мкг 400 мкг 3.6% 1% 2749 г
Витамин В12, кобаламин 0.96 мкг 3 мкг 32% 9.2% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 1% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 107143 г
Витамин Н, биотин 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 4.4% 651 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.8363 мг 20 мг 19.2% 5.5% 521 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 676.8 мг 2500 мг 27.1% 7.8% 369 г
Кальций, Ca 306.15 мг 1000 мг 30.6% 8.8% 327 г
Магний, Mg 62.7 мг 400 мг 15.7% 4.5% 638 г
Натрий, Na 200.25 мг 1300 мг 15.4% 4.4% 649 г
Сера, S 94.8 мг 1000 мг 9.5% 2.7% 1055 г
Фосфор, P 319 мг 800 мг 39.9% 11.5% 251 г
Хлор, Cl 264 мг 2300 мг 11.5% 3.3% 871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 1.4% 2135 г
Йод, I 21.6 мкг 150 мкг 14.4% 4.1% 694 г
Кобальт, Co 1.92 мкг 10 мкг 19.2% 5.5% 521 г
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 2.2% 1329 г
Медь, Cu 142.8 мкг 1000 мкг 14.3% 4.1% 700 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 4.9% 583 г
Олово, Sn 31.2 мкг ~
Селен, Se 7.245 мкг 55 мкг 13.2% 3.8% 759 г
Стронций, Sr 40.8 мкг ~
Фтор, F 48 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 2.8% 1042 г
Цинк, Zn 1.1325 мг 12 мг 9.4% 2.7% 1060 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 27.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.143 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.851 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
Прочие вещества
Кофеин 3.75 мг ~
Теобромин 48.6 мг ~

Энергетическая ценность Кофе. составляет 347,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (347.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 347.1 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 42.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 29.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕ.

Кофе. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 24,2 %, холином - 11,8 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином B12 - 32 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 19,2 %, калием - 27,1 %, кальцием - 30,6 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 39,9 %, хлором - 11,5 %, йодом - 14,4 %, кобальтом - 19,2 %, медью - 14,3 %, молибденом - 17,1 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Кофе.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кофе., калорийность 347,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофе., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы