Рецепт Вафли бельгийские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли бельгийские

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 230 г
Сахар песок 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 25 г
Сахарная пудра 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли бельгийские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 533 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.4% 1310 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 8.6% 368 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 5.6% 563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.5% 5843 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 5% 630 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.5% 1259 г
Витамин В4, холин 64.06 мг 500 мг 12.8% 4.1% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 2.6% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.674 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7050 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 2.2% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 1.9% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 1.3% 2377 г
Витамин Н, биотин 4.908 мкг 50 мкг 9.8% 3.1% 1019 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5514 мг 20 мг 7.8% 2.5% 1289 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.79 мг 2500 мг 4.1% 1.3% 2456 г
Кальций, Ca 52.6 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1901 г
Кремний, Si 1.006 мг 30 мг 3.4% 1.1% 2982 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3868 г
Натрий, Na 438.66 мг 1300 мг 33.7% 10.7% 296 г
Сера, S 57.08 мг 1000 мг 5.7% 1.8% 1752 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 3.4% 938 г
Хлор, Cl 65.42 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.8 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.64 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 1.5% 2120 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3191 г
Кобальт, Co 2.394 мкг 10 мкг 23.9% 7.6% 418 г
Марганец, Mn 0.1506 мг 2 мг 7.5% 2.4% 1328 г
Медь, Cu 44.25 мкг 1000 мкг 4.4% 1.4% 2260 г
Молибден, Mo 5.766 мкг 70 мкг 8.2% 2.6% 1214 г
Никель, Ni 0.553 мкг ~
Олово, Sn 5.4 мкг ~
Селен, Se 7.008 мкг 55 мкг 12.7% 4% 785 г
Стронций, Sr 5.35 мкг ~
Титан, Ti 2.77 мкг ~
Фтор, F 21.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18315 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2660 г
Цинк, Zn 0.5125 мг 12 мг 4.3% 1.4% 2341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.544 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.352 г ~
14:0 Миристиновая 1.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.007 г min 16.8 г 29.8% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.484 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Вафли бельгийские составляет 316 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 38.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 38.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ БЕЛЬГИЙСКИЕ

Вафли бельгийские богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, холином - 12,8 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Вафли бельгийские

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли бельгийские, калорийность 316 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли бельгийские, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы