Рецепт Сырники с бананом и отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с бананом и отрубями

Творог 9% жирности 200 г
Творог 5% жирности 200 г
Яичный желток куриный 20 г
Яичный белок куриный 35 г
Отруби овсяные 50 г
Банан 190 г
Манная крупа 70 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с бананом и отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.8% 503 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.4% 778 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.4% 1123 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.7% 1053 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4155 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 3.2% 1549 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.8% 853 г
Витамин В4, холин 54.1 мг 500 мг 10.8% 5.3% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 5.5% 893 г
Витамин В9, фолаты 27.651 мкг 400 мкг 6.9% 3.4% 1447 г
Витамин В12, кобаламин 0.732 мкг 3 мкг 24.4% 12% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.2% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.049 мг 15 мг 7% 3.5% 1430 г
Витамин Н, биотин 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 6.7% 736 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0946 мг 20 мг 15.5% 7.7% 646 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.2 мг 2500 мг 7.4% 3.7% 1343 г
Кальций, Ca 104.21 мг 1000 мг 10.4% 5.1% 960 г
Кремний, Si 21.907 мг 30 мг 73% 36% 137 г
Магний, Mg 27.74 мг 400 мг 6.9% 3.4% 1442 г
Натрий, Na 43.86 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2964 г
Сера, S 138.67 мг 1000 мг 13.9% 6.9% 721 г
Фосфор, P 161.7 мг 800 мг 20.2% 10% 495 г
Хлор, Cl 105.88 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.4 мкг ~
Бор, B 109.3 мкг ~
Ванадий, V 11.08 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2560 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 2.2% 2283 г
Кобальт, Co 4.185 мкг 10 мкг 41.9% 20.7% 239 г
Литий, Li 0.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 3.1% 1580 г
Медь, Cu 74.41 мкг 1000 мкг 7.4% 3.7% 1344 г
Молибден, Mo 6.934 мкг 70 мкг 9.9% 4.9% 1010 г
Никель, Ni 2.278 мкг ~
Олово, Sn 7.9 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 20.393 мкг 55 мкг 37.1% 18.3% 270 г
Стронций, Sr 10.26 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 21.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18797 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 2994 г
Цинк, Zn 0.4246 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.883 г min 16.8 г 11.2% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.301 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.87 г ~

Энергетическая ценность Сырники с бананом и отрубями составляет 202,5 кКал.

  • Порция = 86 гр (174.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.5 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С БАНАНОМ И ОТРУБЯМИ

Сырники с бананом и отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 24,4 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 15,5 %, кремнием - 73 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 41,9 %, селеном - 37,1 %

Чем полезен Сырники с бананом и отрубями

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с бананом и отрубями, калорийность 202,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с бананом и отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги