Рецепт Белковый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Белковый салат
| Крабовые Палочки Охлаждённые [Vici] | 220 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 313 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Нежный Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] | 125 г |
| Кефир 1% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Белковый салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 19.2% | 472 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.7% | 2435 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.6% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.9% | 2326 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 52.41 мг | 500 мг | 10.5% | 9.5% | 954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 13.8% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 12.2% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.682 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.3% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.9% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 3.137 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.7% | 1594 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4921 мг | 20 мг | 17.5% | 15.8% | 573 г |
| Ниацин | 4.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.24 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.8% | 1876 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Магний, Mg | 32.94 мг | 400 мг | 8.2% | 7.4% | 1214 г |
| Натрий, Na | 43.41 мг | 1300 мг | 3.3% | 3% | 2995 г |
| Сера, S | 120.71 мг | 1000 мг | 12.1% | 11% | 828 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 10.6% | 857 г |
| Хлор, Cl | 56 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 4.6% | 1967 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 5.03 мкг | 10 мкг | 50.3% | 45.5% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.0114 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Медь, Cu | 45.56 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.2% | 2195 г |
| Молибден, Mo | 4.988 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.4% | 1403 г |
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.087 мкг | 55 мкг | 22% | 19.9% | 455 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.85 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7428 г |
| Хром, Cr | 9.28 мкг | 50 мкг | 18.6% | 16.8% | 539 г |
| Цинк, Zn | 0.7208 мг | 12 мг | 6% | 5.4% | 1665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.933 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.643 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.047 г | ~ | |||
| Лизин | 1.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый салат составляет 110,5 кКал.
- Порция = 348 гр (384.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.5 кКал | -% | |
| Белки | 16.1 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 75.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ САЛАТ
Белковый салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 50,3 %, селеном - 22 %, хромом - 18,6 %
Чем полезен Белковый салат
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб белый
- Пирожное картошка
- Крупа гречневая "Алтайская", яООдрица, Passion только отборное зерно.
- Гречка 30.09.2023
- Баклажаны-лодочки с фетой и томатной пастой
- Булгур-гарнир
- Хлеб без соли, из муки в/c
- Блины персик маракуйя
- Шарлотка мне
- Трубочка с белым кремом
- Гречка 01.10.2023
- Рагу
- Овсянка
- Кабачок с сыром
- Гречка 02.10.2023
- Экспонента High-pro
- Казеин
- Life Extension Two-Per-Day Мультивитамины
- Гречка 02.10.23
- Сулугуни красногвардейский
- Сосиска в тесте
- Хлеб глютеновый
- Полезная конфета
- Кофе с казеином
- Творожный сыр Almette
- Оладки з тофу
- Хлебцы ржаные kruazett
- Кофе НЕСКАФЕ крема
- Whey Protein Pro
- Листья салата
- Сыр творожный
- Молочный протеиновый шоколад без сахара
- Грудинка золотая
- Яшный йогурт порционный
- Lindt 99% cacao
- Cacao amaro
- Спрей масло растительное для жарки
- тертый сыр моцарелла
- Уха с семгой
- Кофе с молоком и маслом 300 г
- Кофе лавацца, заваренный в чашку
- батончик fitnes shock
- Индейка по-французски
- Овощи с куриным филе запеченые
- Салат овощной
- Активиа термостатная
- Вафля капустная
- Панкейки высокобелковые
- Панкейк из овсянки
- Блины кабачковые
- Перловка с мясом
- лопатка святкова
- Наполеон слоёный
- Обжорка с курицей
- Гречневые макароны отварные (Гагаринова А.А)
- Пшеничная каша на молоке
- Ватрушка с яблоком
- Амарантовая мука
- Каша молочн тыква+рис
- Котлета говядина свинина 150 грамм мой
- Брокколи под яйцом и сыром
- Печенье амарант
- Индейка грудка
- Омлет мой
- Булочки из чечевицы
- Говядина для запекания
- Куриное филе
- Фарш 3 мяса
- Молоко миндальное
- Котлеты 3 мяса
- Масло сливочное традиционное 82,5% Модус
- Овсяные хлопья с отрубями и топинамбуром
- Йогурт высокобелковый
- Творог зернёный 4%
- Винегрет без картошки
- Десерт из банана
- сыр творожный для салата
- Хлеб бездрожжевой
- Филе курицы в бальзамическом маринаде
- Пп кекс из яблока
- сливки для взбивания 33%
- Йогурт питьевой
- Икра красная имитированая
- Каша овсяная
- Фритатта со шпинатом и лососем
- Йогурт термостатный натуральный 2,5%
- масло сливочное 82,5%
- Суп с фрикадельками ОСНОВНОЙ
- Лаваш конверт
- Каша молочная с гречневыси хлопьями
- Maxi tranches complet
- Батончик мюсли шоколадный
- Смесь мучная anti-age сладкая
- Котлеты с баклажанами
- Свинина с овощами
- Котлеты из щуки-свинина
- Овощное рагу с говяжьим сердцем .
- Салат с яйцом
- Заливной яблочный пирог
- сыр финский 45%
Метки: Как приготовить Белковый салат, калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
