Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп

Куриная грудка (филе) 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Макароны отварные, по 1-302 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 13.8% 1013 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.7% 2461 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.8% 1176 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.9% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 502.3 мкг 900 мкг 55.8% 77.7% 179 г
бета Каротин 3 мг 5 мг 60% 83.6% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.3% 4186 г
Витамин В4, холин 24.25 мг 500 мг 4.9% 6.8% 2062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 13% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 18.5% 755 г
Витамин В9, фолаты 6.75 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5926 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.5% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 5.8% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 3.9% 3614 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.5475 мг 20 мг 12.7% 17.7% 785 г
Ниацин 3.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173 мг 2500 мг 6.9% 9.6% 1445 г
Кальций, Ca 18.25 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5479 г
Кремний, Si 7.5 мг 30 мг 25% 34.8% 400 г
Магний, Mg 36 мг 400 мг 9% 12.5% 1111 г
Натрий, Na 65.5 мг 1300 мг 5% 7% 1985 г
Сера, S 74 мг 1000 мг 7.4% 10.3% 1351 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 13.4% 1039 г
Хлор, Cl 41.25 мг 2300 мг 1.8% 2.5% 5576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.8 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 24.75 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 6.8% 2057 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 3.2% 4286 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 55.7% 250 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 7.8% 1778 г
Медь, Cu 61.25 мкг 1000 мкг 6.1% 8.5% 1633 г
Молибден, Mo 7.75 мкг 70 мкг 11.1% 15.5% 903 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 124.9 мкг ~
Селен, Se 5.85 мкг 55 мкг 10.6% 14.8% 940 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 54 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7407 г
Хром, Cr 7.5 мкг 50 мкг 15% 20.9% 667 г
Цинк, Zn 0.6375 мг 12 мг 5.3% 7.4% 1882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 71,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (71.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП

Куриный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,8 %, бэта-каротином - 60 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 25 %, кобальтом - 40 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 15 %

Чем полезен Куриный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп, калорийность 71,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги