Рецепт Перец запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец запеченый

Перец сладкий красный (Запекание) 400 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.4% 5067 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.1% 1697 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.4% 3776 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.4% 1111 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.5% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 403.4 мкг 900 мкг 44.8% 76.6% 223 г
бета Каротин 2.344 мг 5 мг 46.9% 80.2% 213 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 10.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.2% 2400 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 10.3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 40.3% 425 г
Витамин В9, фолаты 10.395 мкг 400 мкг 2.6% 4.4% 3848 г
Витамин C, аскорбиновая 127.39 мг 90 мг 141.5% 241.9% 71 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 8.5% 2019 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 7.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.9977 мг 20 мг 5% 8.5% 2005 г
Ниацин 1.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.62 мг 2500 мг 7.1% 12.1% 1415 г
Кальций, Ca 12.23 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8177 г
Кремний, Si 24.102 мг 30 мг 80.3% 137.3% 124 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 3.4% 5063 г
Натрий, Na 248.83 мг 1300 мг 19.1% 32.6% 522 г
Сера, S 12.75 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7843 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Хлор, Cl 401.73 мг 2300 мг 17.5% 29.9% 573 г
Микроэлементы
Бор, B 16.4 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 6.5% 2663 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 3.1% 5535 г
Кобальт, Co 3.382 мкг 10 мкг 33.8% 57.8% 296 г
Литий, Li 95.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.1769 мг 2 мг 8.8% 15% 1131 г
Медь, Cu 116.63 мкг 1000 мкг 11.7% 20% 857 г
Молибден, Mo 6.178 мкг 70 мкг 8.8% 15% 1133 г
Никель, Ni 5.478 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 48673 г
Фтор, F 7.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52083 г
Хром, Cr 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 22.4% 761 г
Цинк, Zn 0.5094 мг 12 мг 4.2% 7.2% 2356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.011 г ~

Энергетическая ценность Перец запеченый составляет 58,5 кКал.

  • Порция = 105 гр (61.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ЗАПЕЧЕНЫЙ

Перец запеченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,8 %, бэта-каротином - 46,9 %, витамином B6 - 23,6 %, витамином C - 141,5 %, кремнием - 80,3 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 33,8 %, медью - 11,7 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Перец запеченый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец запеченый, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги