Рецепт Яйца жареные с перцем мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца жареные с перцем мои

Перец сладкий красный 61 г
Яйцо куриное 104 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца жареные с перцем мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.4% 938 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 14.2% 483 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.3% 2979 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.8 мкг 900 мкг 30.4% 20.9% 329 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.741 мг 5 мг 14.8% 10.2% 675 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 11.2% 614 г
Витамин В4, холин 152.87 мг 500 мг 30.6% 21% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 12.3% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 8.9% 769 г
Витамин В9, фолаты 10.202 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3921 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 7.1% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 88.15 мг 90 мг 97.9% 67.3% 102 г
Витамин D, кальциферол 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 9.1% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.632 мг 15 мг 17.5% 12% 570 г
Витамин Н, биотин 12.143 мкг 50 мкг 24.3% 16.7% 412 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.5094 мг 20 мг 12.5% 8.6% 797 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.64 мг 2500 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Кальций, Ca 35.88 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2787 г
Кремний, Si 7.757 мг 30 мг 25.9% 17.8% 387 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4132 г
Натрий, Na 81.26 мг 1300 мг 6.3% 4.3% 1600 г
Сера, S 109.29 мг 1000 мг 10.9% 7.5% 915 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 10.4% 660 г
Хлор, Cl 100.48 мг 2300 мг 4.4% 3% 2289 г
Микроэлементы
Бор, B 5.3 мкг ~
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 6.5% 1050 г
Йод, I 13.08 мкг 150 мкг 8.7% 6% 1147 г
Кобальт, Co 7.069 мкг 10 мкг 70.7% 48.6% 141 г
Литий, Li 30.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2706 г
Медь, Cu 85.16 мкг 1000 мкг 8.5% 5.8% 1174 г
Молибден, Mo 5.37 мкг 70 мкг 7.7% 5.3% 1304 г
Никель, Ni 1.763 мкг ~
Селен, Se 18.491 мкг 55 мкг 33.6% 23.1% 297 г
Фтор, F 35.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11258 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 6.2% 1106 г
Цинк, Zn 0.8224 мг 12 мг 6.9% 4.7% 1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.708 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 57%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.719 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.088 г min 16.8 г 24.3% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.763 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яйца жареные с перцем мои составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА ЖАРЕНЫЕ С ПЕРЦЕМ МОИ

Яйца жареные с перцем мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 30,6 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B6 - 13 %, витамином C - 97,9 %, витамином D - 13,2 %, витамином E - 17,5 %, витамином H - 24,3 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 25,9 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 70,7 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Яйца жареные с перцем мои

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца жареные с перцем мои, калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца жареные с перцем мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты