Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 80 г
Творог 0% [Европа] 175 г
Манная крупа (Запекание) 25 г
Сывороточный Протеин [Power Pro] 8 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 16.3% 425 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.5% 1514 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.9% 2380 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 5.4% 1268 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7.1% 968 г
Витамин В4, холин 74.57 мг 500 мг 14.9% 10.3% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 6.8% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.467 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11537 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 5% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 4.2% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5190 г
Витамин Н, биотин 6.89 мкг 50 мкг 13.8% 9.5% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4875 мг 20 мг 7.4% 5.1% 1345 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.74 мг 2500 мг 4% 2.8% 2482 г
Кальций, Ca 56.57 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1768 г
Кремний, Si 0.48 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4251 г
Натрий, Na 57.12 мг 1300 мг 4.4% 3% 2276 г
Сера, S 66.68 мг 1000 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 8.1% 853 г
Хлор, Cl 81.85 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 8.24 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 3.3% 2081 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 3.4% 2055 г
Кобальт, Co 5.326 мкг 10 мкг 53.3% 36.7% 188 г
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4396 г
Медь, Cu 34.72 мкг 1000 мкг 3.5% 2.4% 2880 г
Молибден, Mo 4.349 мкг 70 мкг 6.2% 4.3% 1610 г
Никель, Ni 0.92 мкг ~
Олово, Sn 5.19 мкг ~
Селен, Se 8.965 мкг 55 мкг 16.3% 11.2% 613 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 24.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16207 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2577 г
Цинк, Zn 0.5181 мг 12 мг 4.3% 3% 2316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.537 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.142 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.509 г min 16.8 г 9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.2 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином H - 13,8 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 53,3 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 145,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы