Рецепт Суп с консервированной горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с консервированной горбушей

Вода водопроводная, городская 2000 г
Картофель (Варка без слива) 841 г
Лук репчатый (Пассерование) 135 г
Морковь (Пассерование) 84 г
Горбуша, с костями, консервированная 685 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с консервированной горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 11.9% 1767 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.4% 4667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.4% 4660 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.2% 4000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.1% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 11.2% 1852 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 11% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6% 3462 г
Витамин В4, холин 20.16 мг 500 мг 4% 8.3% 2480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 7.3% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 12.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 4.462 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 8965 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 57.2% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 4.8% 4348 г
Витамин D, кальциферол 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 53.4% 389 г
Витамин D3, холекальциферол 2.568 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 2.3% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 47170 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6483 мг 20 мг 8.2% 17% 1213 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.27 мг 2500 мг 8.3% 17.3% 1212 г
Кальций, Ca 46.01 мг 1000 мг 4.6% 9.6% 2173 г
Кремний, Si 8.714 мг 30 мг 29% 60.3% 344 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 6.9% 3056 г
Натрий, Na 79.06 мг 1300 мг 6.1% 12.7% 1644 г
Сера, S 47.1 мг 1000 мг 4.7% 9.8% 2123 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 21% 993 г
Хлор, Cl 15.71 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 14640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.1 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 24.39 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 4.4% 4775 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 15306 г
Кобальт, Co 1.353 мкг 10 мкг 13.5% 28.1% 739 г
Литий, Li 10.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 5.6% 3697 г
Медь, Cu 57.03 мкг 1000 мкг 5.7% 11.9% 1753 г
Молибден, Mo 1.587 мкг 70 мкг 2.3% 4.8% 4411 г
Никель, Ni 0.961 мкг ~
Рубидий, Rb 86.7 мкг ~
Селен, Se 6.448 мкг 55 мкг 11.7% 24.3% 853 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 51.41 мкг 4000 мкг 1.3% 2.7% 7781 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 6.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.2791 мг 12 мг 2.3% 4.8% 4300 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 69.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
22:1 цис 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.027 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.061 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.125 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с консервированной горбушей составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ГОРБУШЕЙ

Суп с консервированной горбушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,5 %, витамином D - 25,7 %, кремнием - 29 %, кобальтом - 13,5 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Суп с консервированной горбушей

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с консервированной горбушей, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с консервированной горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы