Рецепт Котлеты Ласточкино гнездо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты Ласточкино гнездо

Свинина мясная (Запекание)	245 г
Индейка, бедро, только мясо	240 г
Хлеб Цельнозерновой с Отрубями [Боско]	125 г
Чеснок (Запекание)	12 г
Укроп (Запекание)	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	2 С0
Кетчуп с пониженым содержанием соли	65 г
Лук репчатый (Запекание)	90 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	125 г
Вода	155 г
Сыр Адыгейский из Козьего Молока [ВкусВилл]	120 г
Перец сладкий красный (Запекание)	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Ласточкино гнездо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	165.5 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1018 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	9.1%	667 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	11.8%	514 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	1.5%	3982 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.2%	5000 г
Вода	72.6 г	2273 г	3.2%	1.9%	3131 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.9 мкг	900 мкг	7.1%	4.3%	1408 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.225 мг	5 мг	4.5%	2.7%	2222 г
Ликопин	667.26 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.132 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	4.5%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	5.1%	1184 г
Витамин В4, холин	55.65 мг	500 мг	11.1%	6.7%	898 г
Витамин В5, пантотеновая	0.516 мг	5 мг	10.3%	6.2%	969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.208 мг	2 мг	10.4%	6.3%	962 г
Витамин В9, фолаты	2.474 мкг	400 мкг	0.6%	0.4%	16168 г
Витамин В12, кобаламин	0.494 мкг	3 мкг	16.5%	10%	607 г
Витамин C, аскорбиновая	8.15 мг	90 мг	9.1%	5.5%	1104 г
Витамин D, кальциферол	0.309 мкг	10 мкг	3.1%	1.9%	3236 г
Витамин D3, холекальциферол	0.102 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.319 мг	15 мг	2.1%	1.3%	4702 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	2.047 мкг	50 мкг	4.1%	2.5%	2443 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.8%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.9776 мг	20 мг	14.9%	9%	672 г
Ниацин	0.681 мг	~
Бетаин	1.216 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.55 мг	2500 мг	7.5%	4.5%	1333 г
Кальций, Ca	16.48 мг	1000 мг	1.6%	1%	6068 г
Кремний, Si	2.12 мг	30 мг	7.1%	4.3%	1415 г
Магний, Mg	13.38 мг	400 мг	3.3%	2%	2990 г
Натрий, Na	43.64 мг	1300 мг	3.4%	2.1%	2979 г
Сера, S	110.83 мг	1000 мг	11.1%	6.7%	902 г
Фосфор, P	98.6 мг	800 мг	12.3%	7.4%	811 г
Хлор, Cl	34.27 мг	2300 мг	1.5%	0.9%	6711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.4 мкг	~
Бор, B	24.8 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	1.061 мг	18 мг	5.9%	3.6%	1697 г
Йод, I	2.88 мкг	150 мкг	1.9%	1.1%	5208 г
Кобальт, Co	3.77 мкг	10 мкг	37.7%	22.8%	265 г
Литий, Li	7.47 мкг	~
Марганец, Mn	0.0677 мг	2 мг	3.4%	2.1%	2954 г
Медь, Cu	74.17 мкг	1000 мкг	7.4%	4.5%	1348 г
Молибден, Mo	4.496 мкг	70 мкг	6.4%	3.9%	1557 г
Никель, Ni	4.238 мкг	~
Олово, Sn	5.82 мкг	~
Рубидий, Rb	46 мкг	~
Селен, Se	7.602 мкг	55 мкг	13.8%	8.3%	723 г
Стронций, Sr	0.59 мкг	~
Фтор, F	36.7 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	10899 г
Хром, Cr	4.45 мкг	50 мкг	8.9%	5.4%	1124 г
Цинк, Zn	1.2645 мг	12 мг	10.5%	6.3%	949 г
Цирконий, Zr	0.44 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.266 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.547 г	~
Валин	0.416 г	~
Гистидин*	0.285 г	~
Изолейцин	0.367 г	~
Лейцин	0.69 г	~
Лизин	0.794 г	~
Метионин	0.233 г	~
Метионин + Цистеин	0.187 г	~
Треонин	0.388 г	~
Триптофан	0.114 г	~
Фенилаланин	0.347 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.355 г	~
Заменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аланин	0.493 г	~
Аспарагиновая кислота	0.811 г	~
Гидроксипролин	0.035 г	~
Глицин	0.389 г	~
Глутаминовая кислота	1.325 г	~
Пролин	0.383 г	~
Серин	0.404 г	~
Тирозин	0.307 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.7%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	83.35 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.098 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.841 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.947 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.667 г	min 16.8 г	21.8%	13.2%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.288 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.017 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.414 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.127 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.989 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.915 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.114 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.056 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Котлеты Ласточкино гнездо составляет 165,5 кКал.

Порция = 98 гр (162.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165.5 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	72.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО

Котлеты Ласточкино гнездо богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 37,7 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Котлеты Ласточкино гнездо

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты Ласточкино гнездо, калорийность 165,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты Ласточкино гнездо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из чечевицы красной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе