Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Тыква (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.5% | 1647 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.4% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.7% | 952 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 460.7 мкг | 900 мкг | 51.2% | 71.5% | 195 г |
| альфа Каротин | 2.051 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.795 мг | 5 мг | 55.9% | 78.1% | 179 г |
| бета Криптоксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.872 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.43 мг | 500 мг | 2.3% | 3.2% | 4374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 7.8% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 10.6% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.558 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.3% | 3185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.2 мг | 90 мг | 12.4% | 17.3% | 804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.727 мг | 15 мг | 11.5% | 16.1% | 869 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 15.2% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0769 мг | 20 мг | 5.4% | 7.5% | 1857 г |
| Ниацин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.36 мг | 2500 мг | 13.5% | 18.9% | 739 г |
| Кальций, Ca | 25.41 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 3935 г |
| Кремний, Si | 35.077 мг | 30 мг | 116.9% | 163.3% | 86 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 7.5% | 1852 г |
| Натрий, Na | 9.69 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 13416 г |
| Сера, S | 18.67 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5356 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 7.3% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 34.42 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 5.2% | 2711 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.253 мкг | 10 мкг | 22.5% | 31.4% | 444 г |
| Литий, Li | 22.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1568 мг | 2 мг | 7.8% | 10.9% | 1276 г |
| Медь, Cu | 121.5 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 17% | 823 г |
| Молибден, Mo | 7.902 мкг | 70 мкг | 11.3% | 15.8% | 886 г |
| Никель, Ni | 4.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11224 г |
| Стронций, Sr | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.5 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9195 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 11.6% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.3624 мг | 12 мг | 3% | 4.2% | 3311 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.899 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 56.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.428 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 82.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ
Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 51,2 %, бэта-каротином - 55,9 %, витамином C - 12,4 %, витамином E - 11,5 %, калием - 13,5 %, кремнием - 116,9 %, кобальтом - 22,5 %, медью - 12,2 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен Рагу овощное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- греческий йогурт теос
- Чай черный с мятой
- Мороженое
- Коктейль молочный здравушка
- Безмолочные кето блины (копия)
- гузки индейки
- Шпик по-венгерски
- Соус белый основной
- Фолиевая кислота
- гузки индейки отварные
- Торт изол/кокос
- Минтай в кляре
- Суп с фрикадельками
- Форель слабосоленая радужная
- Сырники
- Мои Баклажаны тушеные на топленом масле с морковью
- Творог зернёный 4,0%
- Заправка винегрет
- Оленина
- Моя ПП шарлотка с гречневой мукой
- Овсяная каша с миндалем
- Кето хлеб арахисовый
- Творог Обезжиренный
- Салат пп с печенью минтая и овощами 30.10
- Скумбрия крз
- Творожный сливочный сыр President
- Чипсы со вкусом белых Грибов в сливочном соусе
- Хлеб ржаной цельнозерновой
- Шарлотка стандарт
- Газированный напиток клубника лаванда
- Соус сметанный первый вариант
- Печень и икра трескоаых рыб
- Винегрет (копия)
- Макароны с тушёнкой
- Лаваш с бананом
- Дольче персик маракуйя
- Хлеб пшеничный
- Суп по-итальянски
- Кекс в микроволновке с бананом на 2 яйца
- BombBar D3+K2
- Запеченая индейка
- Булочки из гороха
- Блины с псиллиумом мои жирные~
- Суп по-итальянски
- Компот со смородиной
- Макароны с тушёнкой
- Протеиновый десерт
- Соус Краснодарский
- Улитка слойка
- Chocolate brownir
- Салат из крабовых палочек легкий (копия)
- Сочные куриные шницели
- хлебцы с отрубями
- Яблочные кексы
- Рассольник домашний
- Горчица русская столовая ЕЖК средне острая
- Брокколи в кляре
- Блины с курицей в сливочном соусе
- Курник
- фасоль красная
- Крабовый салал Лена
- Моцарелла maxi Galbani
- Смузи овсяно банан кунжутный
- Протеиновый коктейль "Golden whey"
- Super Omega-3 Life Extension
- Суп рыбный с горбушей
- Хрен столовый
- Колбаса языковая
- Молоко миндальное Almond Barista
- Хлеб белый формовой
- Клафути с вишней
- Печеночный паштет
- Palichki lososevi
- Кальмары в сметанном соусе
- Лук маринованый домашний
- Коэнзим CoQ10 Doctor Best
- Хлебцы ржаные цельнозерновые
- Протеин (концентрат сывороточного белка)
- Хлебцы кукурузно-рисовые
- Магнелис b6
- я сухарики ржаные 50 гр
- Ergy D Plus
- Рагу 2
- Кофе натуральный молотый в зернах Жокей
- Плавленный сыр с копчеными колбасками
- Казеин мицеллярный (протеин)
- сыр маздам
- Батончик Axa Yogurt & Wild Berries
- Икра горбуши
- Капуста с морковью по-корейски
- Кофе в зернах классический АрабикаЖокей
- Йогурт со вкусом абрикоса Для всей семьи
- Батончик Eat Me ревень вишня овсяные хлопья
- Салат Гавайский курица с ананасом ДОМ
- Творог обезжиренный крынка
- Запеканка яблочно-тыквенная -1 от 30.10.23
- Греческий eco greco
- Батон с изюмом
- Масло рыжиковое
- Кето оладушки с цукини Лара супер!23
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
