Рецепт Салат (руккола, черри, моцарелла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (руккола, черри, моцарелла)

Руккола 38 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 180 г
Моцарелла [Unagrande] 120 г
Бальзамический Уксус из Модены [Mazzetti] 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (руккола, черри, моцарелла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.8% 1070 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13.4% 622 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3% 2813 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 2.5% 3311 г
Лютеин + Зеаксантин 377.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.3% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 10.296 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3906 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 9.2% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.0324 мг 20 мг 0.2% 0.2% 61728 г
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.2 мг 2500 мг 1.6% 1.3% 6378 г
Кальций, Ca 17.01 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5879 г
Магний, Mg 4.99 мг 400 мг 1.2% 1% 8016 г
Натрий, Na 2.92 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 44521 г
Сера, S 2.74 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 36496 г
Фосфор, P 5.6 мг 800 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.166 мг 18 мг 0.9% 0.8% 10843 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5865 г
Медь, Cu 8.07 мкг 1000 мкг 0.8% 0.7% 12392 г
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Цинк, Zn 0.0499 мг 12 мг 0.4% 0.3% 24048 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.349 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.449 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.874 г min 16.8 г 11.2% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат (руккола, черри, моцарелла) составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (РУККОЛА, ЧЕРРИ, МОЦАРЕЛЛА)

Салат (руккола, черри, моцарелла) богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11 %

Чем полезен Салат (руккола, черри, моцарелла)

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (руккола, черри, моцарелла), калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (руккола, черри, моцарелла), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты