Рецепт Творожно-шоколадный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожно-шоколадный кекс
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 100 г |
| Кефир 3,2% жирности | 400 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожно-шоколадный кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4% | 1267 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.3% | 691 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 5.7% | 890 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.8% | 741 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 2.5% | 2009 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 60.91 мг | 500 мг | 12.2% | 6.2% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 4.7% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.256 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 4.6% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.6% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.017 мг | 15 мг | 13.4% | 6.8% | 744 г |
| Витамин Н, биотин | 4.646 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.7% | 1076 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6795 мг | 20 мг | 8.4% | 4.3% | 1191 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.58 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.2% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 79.49 мг | 1000 мг | 7.9% | 4% | 1258 г |
| Кремний, Si | 0.513 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 5848 г |
| Магний, Mg | 38.01 мг | 400 мг | 9.5% | 4.8% | 1052 г |
| Натрий, Na | 44.17 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.7% | 2943 г |
| Сера, S | 51.54 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.6% | 1940 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 8% | 633 г |
| Хлор, Cl | 80.77 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.974 мг | 18 мг | 11% | 5.6% | 912 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.5% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 10.1% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.3763 мг | 2 мг | 18.8% | 9.5% | 531 г |
| Медь, Cu | 320.26 мкг | 1000 мкг | 32% | 16.2% | 312 г |
| Молибден, Mo | 8.526 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.2% | 821 г |
| Никель, Ni | 0.282 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.731 мкг | 55 мкг | 10.4% | 5.3% | 960 г |
| Стронций, Sr | 8.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11164 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.8% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.8923 мг | 12 мг | 7.4% | 3.7% | 1345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.604 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.805 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.064 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожно-шоколадный кекс составляет 197,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 197.5 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 24.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 56.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
Творожно-шоколадный кекс богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,2 %, витамином E - 13,4 %, фосфором - 15,8 %, железом - 11 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 18,8 %, медью - 32 %, молибденом - 12,2 %
Чем полезен Творожно-шоколадный кекс
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Еврейский салат
- Драже «Клюква в сахарной пудре»
- Салат из капусты
- Сыр галандский
- Йогурт TEOS
- дрожжи 365
- Мясо по-французски
- Пюре с молоком и маслом
- Котлеты из нута
- Печеная фасоль со сладким перцем
- Сок грейпфрутовый
- Конфеты пп
- Котлета домашняя с зажаркой
- Мулукхие
- Бутерброд с яйцом и лососем - 2
- Оладьи из печени
- Цезарь Рол
- Рулет с куриной грудкой
- Творожная запеканка МОЯ
- Тартилия с яблоком и сыром
- Пирог лимонник
- Мазик легкий
- Салат Капрезе с моцареллой
- Хлеб кирпичик
- Масло чёрного тмина
- Томатная паста домашние секреты
- Котлета с крабовой начинкой и соусом свитчили
- Шоколадные конфеты аленка
- Куриный суп с вермишелью (концентрат)
- Пицца домашняя
- Капуста тушеная
- Творог с кефиром
- Кефаль запечённая моя
- Bombbar qwikler peanut milk caramel;
- Пельмени «Богатырский рецепт» 700 г
- Запеканка с Капустой без Картошки 2023 11
- кофе растворимый
- Морковный торт
- Кефир с отрубями 1%
- Треска филе
- Чипсы из мяса индейки
- Желе из Тыквенно-Яблочного Варенья Своего
- Тефтели из индейки
- Огурцы в томатной заливке
- Паста из льна
- Сытый самурай
- Бефстроганов из гоядины с картофельным пюре
- Грека
- Тушенка из лосося
- Творог йогурт и ягоды с орехами-3
- Бефстроганов из говядины с картофельным пюре
- Багет классический
- Мажитель с печеньками
- Рагу из овощей с курицей
- Котлеты из куриного фарша
- Банановый брауни
- Запеканка1311
- Омлет со шпинатом и томатами
- Протеин Vegan
- Картофельное пюре
- Оливье
- Колбаса докторская особый рецепт
- Рис мой
- Сорбет малина-базилик
- Брауни с темным шоколадом Margaret
- Кекс из Дикси гб
- Сыр Natura легкий
- Чечевичные котлеты
- Яблоко печеное с булгуром, орехом и черносливом
- Яйцо и печень трески
- Хумус
- Фунчоза
- Вафли с кабачком
- Pancetta coppata
- Салат
- Курица в соусе барбекю
- Шпик венгерский
- Фрикадельки Черкизово в соусе
- Вафли творожные
- Творог 5
- Сырок ваниль. Хозяйство Васильевой
- Куриное филе с овощами
- Ватрушка королевская
- Овощи
- Суп без мяса
- Тыква запеченая
- Пирог из киноа
- Сыр грюнландер легкий
- Омега-3 (Fish Oils)
- Паштет
- Картофель в майонезе запечённый в духовке
- Горбуша на пару
- Сыр плавленный Чеддер
- Печенье Банановый Брауни [Fitnes Shock]
- _ филе индейки с пастой Том ям и пряным соусом
- Тесто слоёное
- Сметана
- Хлебцы хрустящие кукурузно-рисовые с прованскими травами [Dr.Korner]
- Гречка
- Омега бад
Метки: Как приготовить Творожно-шоколадный кекс, калорийность 197,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-шоколадный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
