Рецепт Салат с пекинской капустой и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой и кукурузой

Пекинская капуста 300 г
Кукуруза, консервы 100 г
Огурец парниковый 150 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.2 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6683 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.3% 6333 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.4% 9333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6.7% 5919 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.9% 2500 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 16.3% 2439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 10.3% 3782 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.448 мкг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 13.5% 2976 г
Лютеин + Зеаксантин 21.493 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 9.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 9.1% 4286 г
Витамин В4, холин 8.64 мг 500 мг 1.7% 6.7% 5787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 15.1% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 23.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 42.239 мкг 400 мкг 10.6% 42.1% 947 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 1.6% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.37 мг 90 мг 19.3% 76.6% 518 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 2.4% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 2.4% 16556 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 79.8% 498 г
Витамин РР, НЭ 0.4707 мг 20 мг 2.4% 9.5% 4249 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.48 мг 2500 мг 8.4% 33.3% 1188 г
Кальций, Ca 48.37 мг 1000 мг 4.8% 19% 2067 г
Кремний, Si 12.761 мг 30 мг 42.5% 168.7% 235 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 11.1% 3584 г
Натрий, Na 68.73 мг 1300 мг 5.3% 21% 1891 г
Сера, S 12.31 мг 1000 мг 1.2% 4.8% 8123 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 16.3% 2432 г
Хлор, Cl 16.37 мг 2300 мг 0.7% 2.8% 14050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.8 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 8.3% 4675 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1.6% 25424 г
Кобальт, Co 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 44.8% 887 г
Литий, Li 4.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 27% 1471 г
Медь, Cu 46.55 мкг 1000 мкг 4.7% 18.7% 2148 г
Молибден, Mo 1.418 мкг 70 мкг 2% 7.9% 4937 г
Никель, Ni 1.943 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 0.482 мкг 55 мкг 0.9% 3.6% 11411 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 6.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 61824 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 9.5% 4202 г
Цинк, Zn 0.2448 мг 12 мг 2% 7.9% 4902 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.076 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.312 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и кукурузой составляет 25,2 кКал.

  • Порция = 168 гр (42.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И КУКУРУЗОЙ

Салат с пекинской капустой и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,3 %, витамином K - 20,1 %, кремнием - 42,5 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой и кукурузой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой и кукурузой, калорийность 25,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги