Рецепт Салат из огурца и редиса с домашним майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из огурца и редиса с домашним майонезом
| Салат романо (римский салат, ромен) | 80 г |
| Огурец грунтовый | 110 г |
| Редис | 50 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Майонез домашний (кето версия) | 50 г |
Способ приготовления
Салат из редиса и огурца с домашним майонезом
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца и редиса с домашним майонезом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.1% | 6333 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 17.8% | 392 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.9 мкг | 900 мкг | 18.4% | 12.8% | 542 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.609 мг | 5 мг | 32.2% | 22.5% | 311 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 616.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 18.74 мг | 500 мг | 3.7% | 2.6% | 2668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.745 мкг | 400 мкг | 10.7% | 7.5% | 936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.23 мг | 90 мг | 15.8% | 11% | 632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.159 мг | 15 мг | 41.1% | 28.7% | 244 г |
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.206 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4146 г |
| Витамин К, филлохинон | 89 мкг | 120 мкг | 74.2% | 51.8% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3602 мг | 20 мг | 1.8% | 1.3% | 5552 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.01 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.3% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 34.67 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2884 г |
| Кремний, Si | 26.433 мг | 30 мг | 88.1% | 61.5% | 113 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2821 г |
| Натрий, Na | 43.85 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.4% | 2965 г |
| Сера, S | 10.57 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9461 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 3.8% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 78.15 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.4% | 2943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 3.1% | 2209 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 1.371 мкг | 10 мкг | 13.7% | 9.6% | 729 г |
| Литий, Li | 4.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.9% | 1439 г |
| Медь, Cu | 81.82 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.7% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 3.338 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.3% | 2097 г |
| Никель, Ni | 2.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.183 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.5% | 4649 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21164 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.1% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.2576 мг | 12 мг | 2.1% | 1.5% | 4658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.216 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 69.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.718 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.852 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.418 г | min 16.8 г | 20.3% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.8% | 55.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца и редиса с домашним майонезом составляет 143,3 кКал.
- Порция = 300 гр (429.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 14.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 80.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА И РЕДИСА С ДОМАШНИМ МАЙОНЕЗОМ
Салат из огурца и редиса с домашним майонезом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 32,2 %, витамином C - 15,8 %, витамином E - 41,1 %, витамином K - 74,2 %, кремнием - 88,1 %, кобальтом - 13,7 %
Чем полезен Салат из огурца и редиса с домашним майонезом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр твердый герц
- Салат из помидоров
- Куриная печень тушенная
- Салат "Слоенка"
- БГБ_МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ + КИНОА
- Борщ
- Плов с говядиной (мамин) (от ноября 2023)
- Смузи с авокадо, черникой и миндальным молоком
- Кроусаны 14.11.23
- Хлебец ржаной магик
- Шоколад Premiere of Taste с клубникой 80гр/уп.
- Эдамаме бобы
- Хлеб зелёная гречка
- Котлеты ежики
- Котлеты из свинины
- Хлеб мясной с сердцем
- Омлет
- Икра из вешанок
- Фунчоза с овощами и курицей
- Оладьи мои
- Вешанки
- Pizza Capricciosa
- Брауни Fitness Shock лимон и мак
- Хлеб из псиллиумума
- Хлеб из псилиума
- Хлебцы амарантовые оригинальные
- Белковая запеканка
- Печен. 14.11.2023
- Пирог с вишней
- Котлета по-киевски
- Whey protein
- Салат из морской капусты
- Суп-пюре кабачковый 2023-11-14
- Болоньезе
- Салат
- Кефир Молокия 1.0%
- Йогурт теос
- Булгур с овощами порция
- Творог 5% Село Зеленое
- Творог обез балтком
- Индейка тушеная (бедро)
- Грузинский суп фасоль и овощи порция
- Шницель куриный в сырной панировке с макаронами 230 г
- Цикорий с сиропом
- Кухен тесто 1
- Кухен тесто 2
- Скумбрия запечённая с овощами
- Jogurt Icecream
- Кухен посыпка
- Хлебушек дрожеввой дворянский элитный
- Овощи запечённые индейка
- Самса домашняя
- Маффины миндальные
- масло льняное
- Каштановое пюре
- чипсы Lays сметана и зелень
- Гречневая коупа
- Вермишель
- Йогурт 7 утра творожный
- Конфеты без сахара "Протеиновый с миндалём"
- Говядина су-вид
- добавка
- Ленивый хачапури
- Тыквенно-творожная запеканка
- Шампиньоны
- Кексс
- Блинчики с баклажаном и сыром
- Хлеб нарезной
- Супчик
- Сыр выдерженный Narura
- Тыквенная паста
- Наполеон
- Крабовый
- Медовик
- Каша кунжут банан
- огурец
- Котлеты домашние
- Плов с с бедром индейки и рисов басмати 14,11,23
- Шарлотка нам рисовой муке без сахара
- Пиво из пивоварни
- Горошек молодой без сахара, Green Ray 425г
- Сырники печёные
- Куриные маффины с тыквой
- Свинина с капустой
- Винегрет
- Фарш куриный
- Курица запечённая с грибами
- Пшенная каша с вишневым конфитюром
- йогурт обезжиренный
- Черри
- Жаренки
- ФАРШ ГРУДКА СВИНИНА БАРС
- Тефтели в итальянском соусе с полтавской кашей
- Сырники с клубничным джемом
- Фрикадельки в азиатском соусе и рис с овощами
- Салат с куриной грудкой, запеченным картофелем и соусом по-деревенски
- Куриная грудка в томатном кляре с грибным соусом и гречкой
- отварная гречка
- Котлеты рыбные из минтая
- Омега 3
Метки: Как приготовить Салат из огурца и редиса с домашним майонезом, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца и редиса с домашним майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
