Рецепт Тыква с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с орехами

Тыква (запекание) 1000 г
Грецкий орех 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.8% 2533 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.5% 1647 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 7.5% 1634 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 22.8% 541 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 2.2% 5517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 416.4 мкг 900 мкг 46.3% 57.2% 216 г
бета Каротин 2.499 мг 5 мг 50% 61.7% 200 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 8.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 7.4% 1667 г
Витамин В4, холин 15.6 мг 500 мг 3.1% 3.8% 3205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 17.4% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 15.9% 775 г
Витамин В9, фолаты 29.97 мкг 400 мкг 7.5% 9.3% 1335 г
Витамин C, аскорбиновая 13.59 мг 90 мг 15.1% 18.6% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 7.8% 1592 г
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6281 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4106 мг 20 мг 7.1% 8.8% 1418 г
Ниацин 0.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.56 мг 2500 мг 15.3% 18.9% 655 г
Кальций, Ca 49.21 мг 1000 мг 4.9% 6% 2032 г
Кремний, Si 52.91 мг 30 мг 176.4% 217.8% 57 г
Магний, Mg 31.92 мг 400 мг 8% 9.9% 1253 г
Натрий, Na 7.09 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 18336 г
Сера, S 40.24 мг 1000 мг 4% 4.9% 2485 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 10.1% 1227 г
Хлор, Cl 32.85 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 151.26 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 5.9% 2064 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8242 г
Кобальт, Co 2.029 мкг 10 мкг 20.3% 25.1% 493 г
Литий, Li 0.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.1964 мг 2 мг 9.8% 12.1% 1018 г
Медь, Cu 333.93 мкг 1000 мкг 33.4% 41.2% 299 г
Молибден, Mo 7.849 мкг 70 мкг 11.2% 13.8% 892 г
Никель, Ni 16.986 мкг ~
Рубидий, Rb 115.5 мкг ~
Селен, Se 0.751 мкг 55 мкг 1.4% 1.7% 7324 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 177.33 мкг 4000 мкг 4.4% 5.4% 2256 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 8.3% 1493 г
Цинк, Zn 0.5645 мг 12 мг 4.7% 5.8% 2126 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.355 г от 0.9 до 3.7 г 39.4% 48.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.831 г от 4.7 до 16.8 г 39% 48.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.666 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.476 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.238 г от 11.2 до 20.6 г 20% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.355 г ~

Энергетическая ценность Тыква с орехами составляет 81 кКал.

  • Порция = 500 гр (405 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 41.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С ОРЕХАМИ

Тыква с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,3 %, бэта-каротином - 50 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 15,1 %, калием - 15,3 %, кремнием - 176,4 %, кобальтом - 20,3 %, медью - 33,4 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Тыква с орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с орехами, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги