Рецепт МАСЛО зеленое БАЗИЛИК П/Ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МАСЛО зеленое БАЗИЛИК П/Ф

Базилик, свежий 350 г
Масло Растительное [Олейна] 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МАСЛО зеленое БАЗИЛИК П/Ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 576.3 ккал 1684 ккал 34.2% 5.9% 292 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.3% 6333 г
Жиры 63.3 г 56 г 113% 19.6% 88 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.5% 3333 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.3% 6685 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 1.9% 925 г
бета Каротин 1.158 мг 5 мг 23.2% 4% 432 г
бета Криптоксантин 16.947 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2081.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.3% 6429 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 0.1% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 25.053 мкг 400 мкг 6.3% 1.1% 1597 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 1.3% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 0.3% 5085 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин К, филлохинон 152.8 мкг 120 мкг 127.3% 22.1% 79 г
Витамин РР, НЭ 0.3323 мг 20 мг 1.7% 0.3% 6019 г
Бетаин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.68 мг 2500 мг 4.3% 0.7% 2300 г
Кальций, Ca 65.21 мг 1000 мг 6.5% 1.1% 1534 г
Магний, Mg 23.58 мг 400 мг 5.9% 1% 1696 г
Натрий, Na 1.47 мг 1300 мг 0.1% 88435 г
Сера, S 11.61 мг 1000 мг 1.2% 0.2% 8613 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 0.5% 3883 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 1.1% 1541 г
Марганец, Mn 0.4229 мг 2 мг 21.1% 3.7% 473 г
Медь, Cu 141.84 мкг 1000 мкг 14.2% 2.5% 705 г
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 49550 г
Цинк, Zn 0.2984 мг 12 мг 2.5% 0.4% 4021 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.116 г от 0.9 до 3.7 г 12.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность МАСЛО зеленое БАЗИЛИК П/Ф составляет 576,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 576.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 63.3 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛО ЗЕЛЕНОЕ БАЗИЛИК П/Ф

МАСЛО зеленое БАЗИЛИК П/Ф богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 23,2 %, витамином K - 127,3 %, марганцем - 21,1 %, медью - 14,2 %

Чем полезен МАСЛО зеленое БАЗИЛИК П/Ф

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить МАСЛО зеленое БАЗИЛИК П/Ф, калорийность 576,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МАСЛО зеленое БАЗИЛИК П/Ф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты