Рецепт Запеканка на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка на йогурте

Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 130 г
Отруби 30 г
Мюсли ягодные 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.8% 792 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.6% 1143 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.5% 2433 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 9.4% 911 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 0.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 10.9% 789 г
Витамин В4, холин 53.55 мг 500 мг 10.7% 9.2% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 9.6% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 9.061 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4415 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 11.6% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 3.3% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин Н, биотин 3.736 мкг 50 мкг 7.5% 6.4% 1338 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7615 мг 20 мг 3.8% 3.3% 2626 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.72 мг 2500 мг 4.9% 4.2% 2021 г
Кальций, Ca 80.55 мг 1000 мг 8.1% 7% 1241 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2782 г
Натрий, Na 46.23 мг 1300 мг 3.6% 3.1% 2812 г
Сера, S 96.31 мг 1000 мг 9.6% 8.2% 1038 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 14.5% 592 г
Хлор, Cl 30.06 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7651 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 3% 2871 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4559 г
Кобальт, Co 1.927 мкг 10 мкг 19.3% 16.6% 519 г
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 6.1% 1404 г
Медь, Cu 37.6 мкг 1000 мкг 3.8% 3.3% 2660 г
Молибден, Mo 1.156 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 6055 г
Селен, Se 14.014 мкг 55 мкг 25.5% 21.9% 392 г
Фтор, F 10.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37736 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6494 г
Цинк, Zn 0.6446 мг 12 мг 5.4% 4.6% 1862 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 1.042 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.392 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.288 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.211 г min 16.8 г 7.2% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.083 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.029 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка на йогурте составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА НА ЙОГУРТЕ

Запеканка на йогурте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 12,7 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 13,5 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 19,3 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Запеканка на йогурте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка на йогурте, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка на йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты