Рецепт Салат фруктовый с хурмой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат фруктовый с хурмой

Мандарин 85 г
Яблоко 140 г
Хурма 200 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фруктовый с хурмой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2% 6333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.7% 1806 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.6% 1840 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.6% 1053 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2813 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 12.7% 961 г
бета Каротин 0.562 мг 5 мг 11.2% 13.7% 890 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 5806 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 2% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 7.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.742 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3724 г
Витамин C, аскорбиновая 17.41 мг 90 мг 19.3% 23.7% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 3.7% 3386 г
Витамин Н, биотин 3.735 мкг 50 мкг 7.5% 9.2% 1339 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5337 мг 20 мг 2.7% 3.3% 3747 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.26 мг 2500 мг 9.1% 11.2% 1095 г
Кальций, Ca 72.8 мг 1000 мг 7.3% 8.9% 1374 г
Кремний, Si 4.472 мг 30 мг 14.9% 18.3% 671 г
Магний, Mg 35.49 мг 400 мг 8.9% 10.9% 1127 г
Натрий, Na 17.53 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7416 г
Сера, S 10.22 мг 1000 мг 1% 1.2% 9785 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 6.3% 1975 г
Хлор, Cl 12.93 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.8 мкг ~
Бор, B 109.6 мкг ~
Ванадий, V 7.08 мкг ~
Железо, Fe 1.925 мг 18 мг 10.7% 13.1% 935 г
Йод, I 27.79 мкг 150 мкг 18.5% 22.7% 540 г
Кобальт, Co 2.279 мкг 10 мкг 22.8% 27.9% 439 г
Литий, Li 13.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.2672 мг 2 мг 13.4% 16.4% 749 г
Медь, Cu 117.1 мкг 1000 мкг 11.7% 14.3% 854 г
Молибден, Mo 6.783 мкг 70 мкг 9.7% 11.9% 1032 г
Никель, Ni 19.838 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Селен, Se 0.603 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 9121 г
Стронций, Sr 30.67 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 109.34 мкг 4000 мкг 2.7% 3.3% 3658 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 11.9% 1029 г
Цинк, Zn 0.2255 мг 12 мг 1.9% 2.3% 5322 г
Цирконий, Zr 35.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.327 г от 0.9 до 3.7 г 36.3% 44.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.537 г от 4.7 до 16.8 г 32.7% 40.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.363 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.816 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.319 г ~

Энергетическая ценность Салат фруктовый с хурмой составляет 81,6 кКал.

  • Порция = 223 гр (182 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФРУКТОВЫЙ С ХУРМОЙ

Салат фруктовый с хурмой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 19,3 %, кремнием - 14,9 %, йодом - 18,5 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 13,4 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Салат фруктовый с хурмой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат фруктовый с хурмой, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат фруктовый с хурмой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты