Рецепт Блины рисово-ржаные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины рисово-ржаные

Яйцо куриное 70 г
Яичный белок куриный 30 г
Ржаная мука, обдирная 25 г
Рисовая мука, белая 50 г
Миндальное Молоко [Bite] 150 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины рисово-ржаные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.6% 1310 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.2% 1191 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 6.3% 1165 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.9% 1250 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.2% 3318 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 4.5% 1645 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.7% 1091 г
Витамин В4, холин 58.69 мг 500 мг 11.7% 8.6% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 6.7% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 8.327 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4804 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.9% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 3.4% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин Н, биотин 5.102 мкг 50 мкг 10.2% 7.5% 980 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7871 мг 20 мг 8.9% 6.5% 1119 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.79 мг 2500 мг 3.8% 2.8% 2637 г
Кальций, Ca 39.58 мг 1000 мг 4% 2.9% 2527 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 4% 1836 г
Натрий, Na 45.63 мг 1300 мг 3.5% 2.6% 2849 г
Сера, S 72.23 мг 1000 мг 7.2% 5.3% 1384 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 8% 914 г
Хлор, Cl 48.29 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 5.4% 1368 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 2.5% 2924 г
Кобальт, Co 2.192 мкг 10 мкг 21.9% 16.1% 456 г
Марганец, Mn 0.3485 мг 2 мг 17.4% 12.8% 574 г
Медь, Cu 160.16 мкг 1000 мкг 16% 11.7% 624 г
Молибден, Mo 2.102 мкг 70 мкг 3% 2.2% 3330 г
Селен, Se 12.456 мкг 55 мкг 22.6% 16.6% 442 г
Фтор, F 14.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27759 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4505 г
Цинк, Zn 0.6417 мг 12 мг 5.3% 3.9% 1870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.003 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.875 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.585 г min 16.8 г 9.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Блины рисово-ржаные составляет 136,4 кКал.

  • Порция = 167 гр (227.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ РИСОВО-РЖАНЫЕ

Блины рисово-ржаные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 17,4 %, медью - 16 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Блины рисово-ржаные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины рисово-ржаные, калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины рисово-ржаные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги