Рецепт Суп из скумбрии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из скумбрии

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Скумбрия мои консервы 500 г
Морковь (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 80 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из скумбрии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.6% 2815 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.4% 1366 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3% 5214 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.1% 2563 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 16.1% 969 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.545 мг 5 мг 10.9% 17% 917 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.7% 4091 г
Витамин В4, холин 4.35 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.732 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 54645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.672 мкг 10 мкг 16.7% 26.1% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.116 мг 15 мг 7.4% 11.5% 1344 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 22124 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4575 мг 20 мг 7.3% 11.4% 1372 г
Ниацин 1.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.42 мг 2500 мг 2% 3.1% 5059 г
Кальций, Ca 10.8 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9259 г
Кремний, Si 6.252 мг 30 мг 20.8% 32.4% 480 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 4.4% 3562 г
Натрий, Na 43.06 мг 1300 мг 3.3% 5.1% 3019 г
Сера, S 27.29 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3664 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 8.9% 1758 г
Хлор, Cl 69.68 мг 2300 мг 3% 4.7% 3301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 12.23 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 2.7% 6040 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5415 г
Кобальт, Co 2.543 мкг 10 мкг 25.4% 39.6% 393 г
Литий, Li 0.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 6.9% 2281 г
Медь, Cu 43.71 мкг 1000 мкг 4.4% 6.9% 2288 г
Молибден, Mo 2.88 мкг 70 мкг 4.1% 6.4% 2431 г
Никель, Ni 1.144 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 0.713 мкг 55 мкг 1.3% 2% 7714 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 240.72 мкг 4000 мкг 6% 9.4% 1662 г
Хром, Cr 6.52 мкг 50 мкг 13% 20.3% 767 г
Цинк, Zn 0.1923 мг 12 мг 1.6% 2.5% 6240 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.416 г от 0.9 до 3.7 г 46.2% 72.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.308 г от 4.7 до 16.8 г 27.8% 43.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.661 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.286 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.823 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.158 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.054 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.203 г ~

Энергетическая ценность Суп из скумбрии составляет 64,1 кКал.

  • Порция = 496 гр (317.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ СКУМБРИИ

Суп из скумбрии богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 16,7 %, кремнием - 20,8 %, кобальтом - 25,4 %, хромом - 13 %

Чем полезен Суп из скумбрии

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из скумбрии, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из скумбрии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы