Рецепт Лечо с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо с перцем

Перец сладкий красный (Варка без слива) 1000 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 1000 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 2000 г
Морковь (Пассерование) 800 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Подсолнечное масло 200 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Уксус столовый 9% 100 г
Перец чили красный острый 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.4% 1302 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.7% 4294 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.3% 1429 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6% 2680 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 460.9 мкг 900 мкг 51.2% 82.4% 195 г
альфа Каротин 0.34 мкг ~
бета Каротин 2.768 мг 5 мг 55.4% 89.2% 181 г
бета Криптоксантин 0.378 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.693 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.2% 3158 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.9% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 14.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 5.39 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7421 г
Витамин C, аскорбиновая 38.78 мг 90 мг 43.1% 69.4% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.202 мг 15 мг 14.7% 23.7% 681 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 36765 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 11% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.6387 мг 20 мг 3.2% 5.2% 3131 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.49 мг 2500 мг 8.5% 13.7% 1182 г
Кальций, Ca 16.99 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5886 г
Кремний, Si 8.553 мг 30 мг 28.5% 45.9% 351 г
Магний, Mg 10.05 мг 400 мг 2.5% 4% 3980 г
Натрий, Na 497.84 мг 1300 мг 38.3% 61.7% 261 г
Сера, S 61.86 мг 1000 мг 6.2% 10% 1617 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 6.6% 2439 г
Хлор, Cl 789.84 мг 2300 мг 34.3% 55.2% 291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.8 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 16.24 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 5.6% 2894 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 6977 г
Кобальт, Co 4.386 мкг 10 мкг 43.9% 70.7% 228 г
Литий, Li 19.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 9.8% 1635 г
Медь, Cu 107.64 мкг 1000 мкг 10.8% 17.4% 929 г
Молибден, Mo 7.032 мкг 70 мкг 10% 16.1% 995 г
Никель, Ni 5.001 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26829 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 17.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23474 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 10.8% 1497 г
Цинк, Zn 0.3742 мг 12 мг 3.1% 5% 3207 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.583 г от 4.7 до 16.8 г 55% 88.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.511 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.999 г min 16.8 г 5.9% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.995 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.729 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 39.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.511 г ~

Энергетическая ценность Лечо с перцем составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО С ПЕРЦЕМ

Лечо с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,2 %, бэта-каротином - 55,4 %, витамином C - 43,1 %, витамином E - 14,7 %, кремнием - 28,5 %, хлором - 34,3 %, кобальтом - 43,9 %

Чем полезен Лечо с перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо с перцем, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты