Рецепт Кабачковые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладья

Кабачок 450 г
Рисовая мука, белая 85 г
Яйцо куриное 60 г
Сметана 10% жирности 40 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4% 2815 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.3% 2667 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 7.3% 1542 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 3.9% 2839 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В4, холин 34.05 мг 500 мг 6.8% 7.6% 1468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 7.3% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 11.612 мкг 400 мкг 2.9% 3.2% 3445 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.7% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 10.65 мг 90 мг 11.8% 13.2% 845 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9202 г
Витамин Н, биотин 2.368 мкг 50 мкг 4.7% 5.3% 2111 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.2576 мг 20 мг 6.3% 7.1% 1590 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.81 мг 2500 мг 8% 9% 1245 г
Кальций, Ca 25.27 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3957 г
Кремний, Si 20.97 мг 30 мг 69.9% 78.3% 143 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 3.7% 3056 г
Натрий, Na 17.22 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7549 г
Сера, S 26.87 мг 1000 мг 2.7% 3% 3722 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 6.3% 1798 г
Хлор, Cl 19.69 мг 2300 мг 0.9% 1% 11681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 4.39 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 3.7% 3066 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5837 г
Кобальт, Co 1.856 мкг 10 мкг 18.6% 20.8% 539 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.2531 мг 2 мг 12.7% 14.2% 790 г
Медь, Cu 60.33 мкг 1000 мкг 6% 6.7% 1658 г
Молибден, Mo 3.076 мкг 70 мкг 4.4% 4.9% 2276 г
Никель, Ni 1.031 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 5.23 мкг 55 мкг 9.5% 10.6% 1052 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 9.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.4176 мг 12 мг 3.5% 3.9% 2874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.259 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.761 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.708 г min 16.8 г 4.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладья составляет 89,3 кКал.

  • Порция = 323 гр (288.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬЯ

Кабачковые оладья богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, кремнием - 69,9 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Кабачковые оладья

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладья, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты