Рецепт Рис с гребешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с гребешками

Рис белый, крупа рисовая 100 г
Вода, бутилированная, в общем 250 г
Зелёный Горошек Нежный 0,7% [Бондюэль] мой 65 г
Кукуруза, консервы 145 г
Морской гребешок филе (Шихан) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с гребешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.4% 1551 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.9% 3500 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7.2% 1395 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2933 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5660 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 1.573 мкг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4762 г
Лютеин + Зеаксантин 183.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин В4, холин 29.35 мг 500 мг 5.9% 5.9% 1704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 17.048 мкг 400 мкг 4.3% 4.3% 2346 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин B12, добавленный 0.226 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 2.2% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5618 г
гамма Токоферол 0.178 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.722 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 6925 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.9599 мг 20 мг 4.8% 4.8% 2084 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.6 мг 2500 мг 3.7% 3.7% 2700 г
Кальций, Ca 18.6 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5376 г
Кремний, Si 17.44 мг 30 мг 58.1% 58.2% 172 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 4.4% 2291 г
Натрий, Na 179.15 мг 1300 мг 13.8% 13.8% 726 г
Сера, S 43.49 мг 1000 мг 4.3% 4.3% 2299 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 11.8% 845 г
Хлор, Cl 32.82 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.1 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 26.57 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 2.5% 4045 г
Йод, I 30.94 мкг 150 мкг 20.6% 20.6% 485 г
Кобальт, Co 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 3.6% 2778 г
Литий, Li 0.806 мкг ~
Марганец, Mn 2.9849 мг 2 мг 149.2% 149.3% 67 г
Медь, Cu 63.88 мкг 1000 мкг 6.4% 6.4% 1565 г
Молибден, Mo 1.88 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3723 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 4.802 мкг 55 мкг 8.7% 8.7% 1145 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Титан, Ti 3.23 мкг ~
Фтор, F 12.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31274 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Цинк, Zn 0.5449 мг 12 мг 4.5% 4.5% 2202 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.121 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.882 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.42 г min 16.8 г 2.5% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис с гребешками составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГРЕБЕШКАМИ

Рис с гребешками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 58,1 %, фосфором - 11,8 %, йодом - 20,6 %, марганцем - 149,2 %

Чем полезен Рис с гребешками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с гребешками, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с гребешками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги