Рецепт Бургер Сыровар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бургер Сыровар

Булочки Бриошь для Бургеров [La Boulangere]	62 г
Говядина 1 кат. (Жарка котлеты)	70 г
Салат Айсберг [Белая Дача]	10 г
Огурец Свежий [Пятерочка]	10 г
Сыр Дор Блю	5 г
Чеддер [Славия]	2 г
Соус сырный	8 г
Моцарелла [Unagrande]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер Сыровар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	262.9 ккал	1684 ккал	15.6%	5.9%	641 г
Белки	13.8 г	76 г	18.2%	6.9%	551 г
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%	9.4%	406 г
Углеводы	20.3 г	219 г	9.3%	3.5%	1079 г
Вода	47.4 г	2273 г	2.1%	0.8%	4795 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	0.6%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	1.3%	3000 г
Витамин В4, холин	26.03 мг	500 мг	5.2%	2%	1921 г
Витамин В5, пантотеновая	0.201 мг	5 мг	4%	1.5%	2488 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	2.6%	1449 г
Витамин В9, фолаты	2.573 мкг	400 мкг	0.6%	0.2%	15546 г
Витамин В12, кобаламин	1.047 мкг	3 мкг	34.9%	13.3%	287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.149 мг	15 мг	1%	0.4%	10067 г
Витамин Н, биотин	1.224 мкг	50 мкг	2.4%	0.9%	4085 г
Витамин РР, НЭ	3.3364 мг	20 мг	16.7%	6.4%	599 г
Ниацин	2.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101.28 мг	2500 мг	4.1%	1.6%	2468 г
Кальций, Ca	3.5 мг	1000 мг	0.4%	0.2%	28571 г
Магний, Mg	8.47 мг	400 мг	2.1%	0.8%	4723 г
Натрий, Na	21.04 мг	1300 мг	1.6%	0.6%	6179 г
Сера, S	92.58 мг	1000 мг	9.3%	3.5%	1080 г
Фосфор, P	72.4 мг	800 мг	9.1%	3.5%	1105 г
Хлор, Cl	19.1 мг	2300 мг	0.8%	0.3%	12042 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.122 мг	18 мг	6.2%	2.4%	1604 г
Йод, I	2.05 мкг	150 мкг	1.4%	0.5%	7317 г
Кобальт, Co	2.909 мкг	10 мкг	29.1%	11.1%	344 г
Марганец, Mn	0.0116 мг	2 мг	0.6%	0.2%	17241 г
Медь, Cu	76.83 мкг	1000 мкг	7.7%	2.9%	1302 г
Молибден, Mo	3.857 мкг	70 мкг	5.5%	2.1%	1815 г
Никель, Ni	2.859 мкг	~
Олово, Sn	25.17 мкг	~
Фтор, F	20.95 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19093 г
Хром, Cr	2.73 мкг	50 мкг	5.5%	2.1%	1832 г
Цинк, Zn	1.3681 мг	12 мг	11.4%	4.3%	877 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.455 г	~
Валин	0.451 г	~
Гистидин*	0.311 г	~
Изолейцин	0.341 г	~
Лейцин	0.648 г	~
Лизин	0.696 г	~
Метионин	0.197 г	~
Метионин + Цистеин	0.306 г	~
Треонин	0.35 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.35 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.634 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.477 г	~
Аспарагиновая кислота	0.774 г	~
Гидроксипролин	0.127 г	~
Глицин	0.411 г	~
Глутаминовая кислота	1.343 г	~
Пролин	0.302 г	~
Серин	0.341 г	~
Тирозин	0.289 г	~
Цистеин	0.114 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.052 г	от 0.9 до 3.7 г	5.8%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.156 г	от 4.7 до 16.8 г	3.3%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.75 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.64 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.241 г	~
15:0 Пентадекановая	0.044 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.829 г	~
17:0 Маргариновая	0.114 г	~
18:0 Стеариновая	0.888 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.759 г	min 16.8 г	16.4%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.109 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.398 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.739 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.208 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.175 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Бургер Сыровар составляет 262,9 кКал.

Порция = 160 гр (420.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	262.9 кКал	-%
	Белки	13.8 г	-%
	Жиры	13.8 г	-%
	Углеводы	20.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	47.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУРГЕР СЫРОВАР

Бургер Сыровар богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 34,9 %, витамином PP - 16,7 %, кобальтом - 29,1 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Бургер Сыровар

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бургер Сыровар, калорийность 262,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бургер Сыровар, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Салат весенний Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

68.8

0.9

2.6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе