Рецепт Обед1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Обед1

Капуста белокочанная, квашеная	100 г
Масло авокадо	8 г
Авокадо	100 г
Белая рыба, все виды, приготовленная на жару	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.2 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1219 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	8.8%	826 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	12.7%	571 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.5%	13688 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	10.1%	714 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.3%	3080 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.3 мкг	900 мкг	1.7%	1.2%	5882 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	7.792 мкг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.4%	21739 г
бета Криптоксантин	9.091 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	87.987 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	4.1%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	4%	1818 г
Витамин В4, холин	7.99 мг	500 мг	1.6%	1.2%	6258 г
Витамин В5, пантотеновая	0.762 мг	5 мг	15.2%	11%	656 г
Витамин В6, пиридоксин	0.238 мг	2 мг	11.9%	8.6%	840 г
Витамин В9, фолаты	39.61 мкг	400 мкг	9.9%	7.2%	1010 г
Витамин В12, кобаламин	0.312 мкг	3 мкг	10.4%	7.5%	962 г
Витамин C, аскорбиновая	12.99 мг	90 мг	14.4%	10.4%	693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.705 мг	15 мг	4.7%	3.4%	2128 г
бета Токоферол	0.016 мг	~
гамма Токоферол	0.107 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин К, филлохинон	11 мкг	120 мкг	9.2%	6.7%	1091 г
Витамин РР, НЭ	2.0078 мг	20 мг	10%	7.2%	996 г
Ниацин	0.13 мг	~
Бетаин	0.227 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	386.69 мг	2500 мг	15.5%	11.2%	647 г
Кальций, Ca	30.19 мг	1000 мг	3%	2.2%	3312 г
Магний, Mg	28.25 мг	400 мг	7.1%	5.1%	1416 г
Натрий, Na	325.32 мг	1300 мг	25%	18.1%	400 г
Сера, S	88.9 мг	1000 мг	8.9%	6.4%	1125 г
Фосфор, P	139.3 мг	800 мг	17.4%	12.6%	574 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.526 мг	18 мг	2.9%	2.1%	3422 г
Марганец, Mn	0.1231 мг	2 мг	6.2%	4.5%	1625 г
Медь, Cu	122.73 мкг	1000 мкг	12.3%	8.9%	815 г
Селен, Se	5.584 мкг	55 мкг	10.2%	7.4%	985 г
Фтор, F	4.55 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	87912 г
Цинк, Zn	0.6818 мг	12 мг	5.7%	4.1%	1760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.068 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.504 г	~
Валин	0.444 г	~
Гистидин*	0.25 г	~
Изолейцин	0.394 г	~
Лейцин	0.692 г	~
Лизин	0.773 г	~
Метионин	0.247 г	~
Треонин	0.372 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.342 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.516 г	~
Аспарагиновая кислота	0.89 г	~
Глицин	0.415 г	~
Глутаминовая кислота	1.28 г	~
Пролин	0.313 г	~
Серин	0.361 г	~
Тирозин	0.284 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.76 г	от 0.9 до 3.7 г	84.4%	61.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.096 г	от 4.7 до 16.8 г	23.3%	16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.623 мг	~
Стигмастерол	0.649 мг	~
бета Ситостерол	24.675 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.379 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.206 г	~
18:0 Стеариновая	0.116 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.845 г	min 16.8 г	34.8%	25.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.512 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.268 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.051 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.834 г	от 11.2 до 20.6 г	16.4%	11.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.982 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.142 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.036 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.021 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.093 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.132 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.068 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.392 г	~

Энергетическая ценность Обед1 составляет 138,2 кКал.

Порция = 308 гр (425.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.2 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЕД1

Обед1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 14,4 %, калием - 15,5 %, фосфором - 17,4 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Обед1

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Обед1, калорийность 138,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обед1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Куличи творожные с изюмом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе