Рецепт L2 (арахис). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты L2 (арахис)

Арахис 500 г
Манная крупа 1600 г
Подсолнечное масло 100 г
Горчичное масло 140 г
Кунжут 200 г
Семена льна 50 г
Какао-порошок 100 г
Сахар песок 1400 г
Соя, зерно 150 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 100 г
Молоко сухое обезжиренное 200 г
Энергетический напиток, RED BULL (Ред булл), с доб кофеина, витаминами: PP, B5, B6 и B12 1100 г
Морковь сушеная (дегидрированная) 150 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 12 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 5 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 20 г
Чай (сухая заварка) 300 г
Витамин с 9 таблетка
д3 10 штука
Компливит Ориг otcpharm.ru 2 таблетка
Хром 2 таблетка
Цинк 1 таблетка
Биотин 1 таблетка
Витамин к2 8 таблетка
Селен SE 3 таблетка
Фолиевая кислота 3 таблетка
Холин 8 таблетка
ревит 8 штука
б12 1 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "L2 (арахис)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.9 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 509 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.7% 817 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 5.8% 519 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 6.7% 452 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.6% 541 г
Вода 21.5 г 2273 г 0.9% 0.3% 10572 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.6 мкг 900 мкг 32.3% 9.8% 310 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 344.061 мкг ~
бета Каротин 0.829 мг 5 мг 16.6% 5% 603 г
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.613 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.369 мг 1.5 мг 24.6% 7.4% 407 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 5.9% 511 г
Витамин В4, холин 63.28 мг 500 мг 12.7% 3.8% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 6% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.591 мг 2 мг 29.6% 8.9% 338 г
Витамин В9, фолаты 64.156 мкг 400 мкг 16% 4.8% 623 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 7.2% 423 г
Витамин B12, добавленный 0.347 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 13.98 мг 90 мг 15.5% 4.7% 644 г
Витамин D, кальциферол 1.611 мкг 10 мкг 16.1% 4.9% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.486 мг 15 мг 16.6% 5% 603 г
гамма Токоферол 0.161 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.727 мкг 50 мкг 13.5% 4.1% 743 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 4.2% 714 г
Витамин РР, НЭ 5.9833 мг 20 мг 29.9% 9% 334 г
Ниацин 2.016 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.06 мг 2500 мг 16.6% 5% 604 г
Кальций, Ca 146.62 мг 1000 мг 14.7% 4.4% 682 г
Кремний, Si 19.401 мг 30 мг 64.7% 19.6% 155 г
Магний, Mg 89.82 мг 400 мг 22.5% 6.8% 445 г
Натрий, Na 235.84 мг 1300 мг 18.1% 5.5% 551 г
Сера, S 57.91 мг 1000 мг 5.8% 1.8% 1727 г
Фосфор, P 186.1 мг 800 мг 23.3% 7% 430 г
Хлор, Cl 348.86 мг 2300 мг 15.2% 4.6% 659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.4 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 43.2 мкг ~
Железо, Fe 6.385 мг 18 мг 35.5% 10.7% 282 г
Йод, I 20.98 мкг 150 мкг 14% 4.2% 715 г
Кобальт, Co 8.213 мкг 10 мкг 82.1% 24.8% 122 г
Литий, Li 3.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.5751 мг 2 мг 28.8% 8.7% 348 г
Медь, Cu 293.18 мкг 1000 мкг 29.3% 8.9% 341 г
Молибден, Mo 9.308 мкг 70 мкг 13.3% 4% 752 г
Никель, Ni 17.194 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 8.952 мкг 55 мкг 16.3% 4.9% 614 г
Стронций, Sr 18.26 мкг ~
Титан, Ti 6.1 мкг ~
Фтор, F 512.6 мкг 4000 мкг 12.8% 3.9% 780 г
Хром, Cr 8.6 мкг 50 мкг 17.2% 5.2% 581 г
Цинк, Zn 1.6113 мг 12 мг 13.4% 4% 745 г
Цирконий, Zr 5.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.591 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты 3.223 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.861 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.361 г от 0.9 до 3.7 г 40.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.583 г от 4.7 до 16.8 г 76.2% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.269 мг ~
Кампестерол 0.362 мг ~
Стигмастерол 0.089 мг ~
бета Ситостерол 29.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.546 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.285 г min 16.8 г 25.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.383 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.676 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.121 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.357 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Прочие вещества
Кофеин 5.134 мг ~

Энергетическая ценность L2 (арахис) составляет 330,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 330.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 48.5 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 21.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства L2 (АРАХИС)

L2 (арахис) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином B1 - 24,6 %, витамином B2 - 19,6 %, холином - 12,7 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B6 - 29,6 %, витамином B9 - 16 %, витамином B12 - 23,7 %, витамином C - 15,5 %, витамином D - 16,1 %, витамином E - 16,6 %, витамином H - 13,5 %, витамином K - 14 %, витамином PP - 29,9 %, калием - 16,6 %, кальцием - 14,7 %, кремнием - 64,7 %, магнием - 22,5 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 15,2 %, железом - 35,5 %, йодом - 14 %, кобальтом - 82,1 %, марганцем - 28,8 %, медью - 29,3 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 16,3 %, фтором - 12,8 %, хромом - 17,2 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен L2 (арахис)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить L2 (арахис), калорийность 330,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления L2 (арахис), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты