Рецепт Творожные Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные Вафли

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 180 г
Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.3% 507 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3% 1600 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 6.5% 728 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1% 4735 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 3.9% 1216 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 0.08 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 0.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 6.4% 738 г
Витамин В4, холин 93.66 мг 500 мг 18.7% 8.8% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 4.5% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 21.582 мкг 400 мкг 5.4% 2.5% 1853 г
Витамин В12, кобаламин 0.732 мкг 3 мкг 24.4% 11.5% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 2.8% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4076 г
Витамин Н, биотин 9.058 мкг 50 мкг 18.1% 8.5% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3044 мг 20 мг 16.5% 7.8% 605 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.61 мг 2500 мг 6.8% 3.2% 1474 г
Кальций, Ca 77.29 мг 1000 мг 7.7% 3.6% 1294 г
Кремний, Si 0.532 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5639 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2172 г
Натрий, Na 60.03 мг 1300 мг 4.6% 2.2% 2166 г
Сера, S 157.85 мг 1000 мг 15.8% 7.5% 634 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 9.2% 514 г
Хлор, Cl 97.57 мг 2300 мг 4.2% 2% 2357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.1 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.97 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 3% 1556 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 2.7% 1714 г
Кобальт, Co 3.82 мкг 10 мкг 38.2% 18% 262 г
Марганец, Mn 0.1146 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1745 г
Медь, Cu 87.67 мкг 1000 мкг 8.8% 4.2% 1141 г
Молибден, Mo 6.723 мкг 70 мкг 9.6% 4.5% 1041 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Олово, Sn 6.54 мкг ~
Селен, Se 21.944 мкг 55 мкг 39.9% 18.8% 251 г
Стронций, Sr 7.65 мкг ~
Титан, Ti 1.46 мкг ~
Фтор, F 31.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12520 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2212 г
Цинк, Zn 0.5909 мг 12 мг 4.9% 2.3% 2031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.677 г ~
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.173 г ~
Лизин 0.934 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.191 г ~
Заменимые аминокислоты 4.916 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 2.051 г ~
Пролин 1.088 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.529 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.009 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.323 г min 16.8 г 7.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожные Вафли составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные Вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 18,7 %, витамином B12 - 24,4 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 38,2 %, селеном - 39,9 %

Чем полезен Творожные Вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные Вафли, калорийность 212 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные Вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты