Рецепт СИС вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СИС вареники

Вода 270 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Яйцо куриное 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Картофель (Варка со сливом) 800 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СИС вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.8% 1551 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.2% 1867 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 8.2% 720 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.6% 1053 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.5% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.1% 5294 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.8% 3214 г
Витамин В4, холин 30.85 мг 500 мг 6.2% 3.7% 1621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 11.896 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3362 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 4.3% 1391 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.068 мг 15 мг 7.1% 4.2% 1404 г
Витамин Н, биотин 1.425 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3509 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7742 мг 20 мг 8.9% 5.3% 1127 г
Ниацин 0.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.2 мг 2500 мг 10.7% 6.4% 932 г
Кальций, Ca 15.48 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6460 г
Кремний, Si 16.852 мг 30 мг 56.2% 33.4% 178 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2609 г
Натрий, Na 134.91 мг 1300 мг 10.4% 6.2% 964 г
Сера, S 46.96 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2129 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Хлор, Cl 218.99 мг 2300 мг 9.5% 5.6% 1050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 632.1 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 75.31 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2057 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5814 г
Кобальт, Co 3.062 мкг 10 мкг 30.6% 18.2% 327 г
Литий, Li 23.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.2553 мг 2 мг 12.8% 7.6% 783 г
Медь, Cu 96.98 мкг 1000 мкг 9.7% 5.8% 1031 г
Молибден, Mo 7.39 мкг 70 мкг 10.6% 6.3% 947 г
Никель, Ni 2.416 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 178.1 мкг ~
Селен, Se 3.142 мкг 55 мкг 5.7% 3.4% 1750 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Титан, Ti 3.65 мкг ~
Фтор, F 34.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11461 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 4.7% 1244 г
Цинк, Zn 0.4609 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2604 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.895 г от 4.7 до 16.8 г 19% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.924 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.742 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность СИС вареники составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 30.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИС ВАРЕНИКИ

СИС вареники богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 56,2 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен СИС вареники

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СИС вареники, калорийность 168,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СИС вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты