Рецепт Легкий овощной салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Легкий овощной салат с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 100 г
Перец сладкий красный 45 г
Огурец парниковый 35 г
Салат зеленый по 1-58 25 г
Помидор (томат), грунтовый 10 г
Брокколи, цветы, сырая 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкий овощной салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 21.4% 639 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4% 3500 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.4% 10429 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.9% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 13.4% 1025 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 13.5% 1006 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 7.1% 1935 г
Витамин В4, холин 31.03 мг 500 мг 6.2% 8.4% 1611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 11.3% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 16.9% 810 г
Витамин В9, фолаты 19.333 мкг 400 мкг 4.8% 6.5% 2069 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3.8% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 63.33 мг 90 мг 70.4% 95.9% 142 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.7% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31056 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.5779 мг 20 мг 17.9% 24.4% 559 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 2.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.11 мг 2500 мг 8.7% 11.9% 1151 г
Кальций, Ca 25.96 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3852 г
Кремний, Si 10.759 мг 30 мг 35.9% 48.9% 279 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 7.1% 1918 г
Натрий, Na 31.39 мг 1300 мг 2.4% 3.3% 4141 г
Сера, S 116.34 мг 1000 мг 11.6% 15.8% 860 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 14.6% 933 г
Хлор, Cl 8.52 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 26995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 5.7% 2400 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25424 г
Кобальт, Co 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 11.6% 1174 г
Литий, Li 15.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 6.5% 2096 г
Медь, Cu 51.15 мкг 1000 мкг 5.1% 6.9% 1955 г
Молибден, Mo 1.222 мкг 70 мкг 1.7% 2.3% 5728 г
Никель, Ni 1.316 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 8.941 мкг 55 мкг 16.3% 22.2% 615 г
Фтор, F 2.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 3.8% 3546 г
Цинк, Zn 0.5474 мг 12 мг 4.6% 6.3% 2192 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.597 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 0.954 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 1.005 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 1.703 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.226 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.558 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.386 г min 16.8 г 2.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Легкий овощной салат с курицей составляет 73,4 кКал.

  • Порция = 270 гр (198.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕГКИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Легкий овощной салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 70,4 %, витамином PP - 17,9 %, кремнием - 35,9 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Легкий овощной салат с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Легкий овощной салат с курицей, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Легкий овощной салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты