Рецепт Каша тыквенная с кукурузной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша тыквенная с кукурузной мукой

Тыква 1000 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 3 tbsp
Вода 50 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша тыквенная с кукурузной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.8% 2452 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.6% 1474 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 7.5% 909 г
Углеводы (общие) 23.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 11.9% 571 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2% 3508 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.5 мкг 900 мкг 18.1% 12.3% 554 г
альфа Каротин 19.249 мкг ~
бета Каротин 0.984 мг 5 мг 19.7% 13.3% 508 г
Лютеин + Зеаксантин 414.004 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 6.7% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.8% 1800 г
Витамин В4, холин 11.83 мг 500 мг 2.4% 1.6% 4227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 5.2% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 16.55 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2417 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 3.9% 1768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3896 г
гамма Токоферол 0.573 мг ~
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5553 мг 20 мг 7.8% 5.3% 1286 г
Ниацин 0.318 мг ~
Бетаин 3.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.59 мг 2500 мг 8.7% 5.9% 1149 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5574 г
Кремний, Si 19.096 мг 30 мг 63.7% 43.2% 157 г
Магний, Mg 47.75 мг 400 мг 11.9% 8.1% 838 г
Натрий, Na 13.4 мг 1300 мг 1% 0.7% 9701 г
Сера, S 36.3 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2755 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 7.6% 894 г
Хлор, Cl 12.14 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 57.22 мкг ~
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 4.9% 1371 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23438 г
Кобальт, Co 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 4.3% 1570 г
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 6% 1125 г
Медь, Cu 173.56 мкг 1000 мкг 17.4% 11.8% 576 г
Молибден, Mo 2.979 мкг 70 мкг 4.3% 2.9% 2350 г
Никель, Ni 2.864 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 4.927 мкг 55 мкг 9% 6.1% 1116 г
Фтор, F 57.92 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6906 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 3937 г
Цинк, Zn 0.7099 мг 12 мг 5.9% 4% 1690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.052 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.524 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.434 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.205 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 1.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.433 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Каша тыквенная с кукурузной мукой составляет 147,6 кКал.

  • Порция = 196 гр (289.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ТЫКВЕННАЯ С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ

Каша тыквенная с кукурузной мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,7 %, кремнием - 63,7 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 11,2 %, медью - 17,4 %

Чем полезен Каша тыквенная с кукурузной мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша тыквенная с кукурузной мукой, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша тыквенная с кукурузной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты