Рецепт Салат табуле с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат табуле с киноа

Киноа, приготовленная 100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 300 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 15 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 30 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат табуле с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.8% 2154 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.6% 3042 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.3% 1818 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.4% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 24.2% 700 г
бета Каротин 0.772 мг 5 мг 15.4% 26% 648 г
Лютеин + Зеаксантин 11.648 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3600 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 2% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 15.508 мкг 400 мкг 3.9% 6.6% 2579 г
Витамин C, аскорбиновая 20.03 мг 90 мг 22.3% 37.7% 449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 6.3% 2698 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.262 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 89286 г
Витамин К, филлохинон 120.2 мкг 120 мкг 100.2% 169.3% 100 г
Витамин РР, НЭ 0.53 мг 20 мг 2.7% 4.6% 3774 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.33 мг 2500 мг 10.4% 17.6% 964 г
Кальций, Ca 28.48 мг 1000 мг 2.8% 4.7% 3511 г
Кремний, Si 5.11 мг 30 мг 17% 28.7% 587 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 8.6% 1974 г
Натрий, Na 14.04 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 9259 г
Сера, S 20.33 мг 1000 мг 2% 3.4% 4919 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 13.5% 1258 г
Хлор, Cl 50.04 мг 2300 мг 2.2% 3.7% 4596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132 мкг ~
Бор, B 88 мкг ~
Ванадий, V 2.31 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 7.8% 2184 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9091 г
Кобальт, Co 4.457 мкг 10 мкг 44.6% 75.3% 224 г
Литий, Li 20.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.2481 мг 2 мг 12.4% 20.9% 806 г
Медь, Cu 127.58 мкг 1000 мкг 12.8% 21.6% 784 г
Молибден, Mo 5.644 мкг 70 мкг 8.1% 13.7% 1240 г
Никель, Ni 9.307 мкг ~
Рубидий, Rb 118.5 мкг ~
Селен, Se 0.902 мкг 55 мкг 1.6% 2.7% 6098 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 30.66 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 13046 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 12.8% 1309 г
Цинк, Zn 0.4519 мг 12 мг 3.8% 6.4% 2655 г
Цирконий, Zr 3.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.54 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.425 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.586 г min 16.8 г 9.4% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат табуле с киноа составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТАБУЛЕ С КИНОА

Салат табуле с киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 22,3 %, витамином K - 100,2 %, кремнием - 17 %, кобальтом - 44,6 %, марганцем - 12,4 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Салат табуле с киноа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат табуле с киноа, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат табуле с киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги