Рецепт Меренговый рулет без эритрита с творожно-малиновой начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Меренговый рулет без эритрита с творожно-малиновой начинкой

БЕЛОК ИЗ ПОРОШКА	0 г
Яичный белок куриный (Запекание)	290 г
Ксантановая камедь	2 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия	30 г
Малина (Варка без слива)	160 г
Ксантановая камедь	2 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия	25 г
Желатин пищевой	8 г
Творог обезжиренный	600 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	50 г
Желатин пищевой	10 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия	40 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия	10 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренговый рулет без эритрита с творожно-малиновой начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.3 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2430 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	22.7%	639 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	3%	4667 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.9%	7552 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.8%	2500 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	4.5%	3271 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.1 мкг	900 мкг	0.7%	1%	14754 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.7%	18519 г
Лютеин + Зеаксантин	0.019 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1.9%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.331 мг	1.8 мг	18.4%	26.6%	544 г
Витамин В4, холин	23.86 мг	500 мг	4.8%	6.9%	2096 г
Витамин В5, пантотеновая	0.369 мг	5 мг	7.4%	10.7%	1355 г
Витамин В6, пиридоксин	0.025 мг	2 мг	1.3%	1.9%	8000 г
Витамин В9, фолаты	7.243 мкг	400 мкг	1.8%	2.6%	5523 г
Витамин В12, кобаламин	0.3 мкг	3 мкг	10%	14.4%	1000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.6 мг	90 мг	1.8%	2.6%	5625 г
Витамин D, кальциферол	0.001 мкг	10 мкг			1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.545 мг	15 мг	3.6%	5.2%	2752 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.019 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.354 мкг	50 мкг	4.7%	6.8%	2124 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.6%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.2622 мг	20 мг	6.3%	9.1%	1585 г
Ниацин	0.136 мг	~
Бетаин	0.509 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.97 мг	2500 мг	6.9%	10%	1445 г
Кальций, Ca	79.88 мг	1000 мг	8%	11.5%	1252 г
Кремний, Si	4.475 мг	30 мг	14.9%	21.5%	670 г
Магний, Mg	19.13 мг	400 мг	4.8%	6.9%	2091 г
Натрий, Na	266.37 мг	1300 мг	20.5%	29.6%	488 г
Сера, S	115.37 мг	1000 мг	11.5%	16.6%	867 г
Фосфор, P	138.4 мг	800 мг	17.3%	25%	578 г
Хлор, Cl	56.12 мг	2300 мг	2.4%	3.5%	4098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.9 мкг	~
Бор, B	21.9 мкг	~
Ванадий, V	1.05 мкг	~
Железо, Fe	0.411 мг	18 мг	2.3%	3.3%	4380 г
Йод, I	2.13 мкг	150 мкг	1.4%	2%	7042 г
Кобальт, Co	0.836 мкг	10 мкг	8.4%	12.1%	1196 г
Литий, Li	0.675 мкг	~
Марганец, Mn	0.0775 мг	2 мг	3.9%	5.6%	2581 г
Медь, Cu	104.29 мкг	1000 мкг	10.4%	15%	959 г
Молибден, Mo	3.249 мкг	70 мкг	4.6%	6.6%	2155 г
Никель, Ni	2.663 мкг	~
Олово, Sn	0.61 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	10.623 мкг	55 мкг	19.3%	27.8%	518 г
Стронций, Sr	1.4 мкг	~
Титан, Ti	0.85 мкг	~
Фтор, F	20.82 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	19212 г
Хром, Cr	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	3.5%	4237 г
Цинк, Zn	0.4401 мг	12 мг	3.7%	5.3%	2727 г
Цирконий, Zr	0.95 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.599 г	~
Валин	0.645 г	~
Гистидин*	0.27 г	~
Изолейцин	0.518 г	~
Лейцин	0.911 г	~
Лизин	0.757 г	~
Метионин	0.259 г	~
Метионин + Цистеин	0.191 г	~
Треонин	0.43 г	~
Триптофан	0.128 г	~
Фенилаланин	0.536 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.327 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.527 г	~
Аспарагиновая кислота	0.878 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.594 г	~
Глутаминовая кислота	2.061 г	~
Пролин	1.023 г	~
Серин	0.607 г	~
Тирозин	0.441 г	~
Цистеин	0.115 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	3%
Омега-6 жирные кислоты	0.286 г	от 4.7 до 16.8 г	6.1%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.2 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.075 мг	~
Стигмастерол	0.075 мг	~
бета Ситостерол	2.302 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.235 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.004 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.103 г	~
18:0 Стеариновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.69 г	min 16.8 г	4.1%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.656 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.618 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.25 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.246 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.244 г	~

Энергетическая ценность Меренговый рулет без эритрита с творожно-малиновой начинкой составляет 69,3 кКал.

Порция = 140 гр (97 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.3 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ БЕЗ ЭРИТРИТА С ТВОРОЖНО-МАЛИНОВОЙ НАЧИНКОЙ

Меренговый рулет без эритрита с творожно-малиновой начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,4 %, кремнием - 14,9 %, фосфором - 17,3 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Меренговый рулет без эритрита с творожно-малиновой начинкой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Меренговый рулет без эритрита с творожно-малиновой начинкой, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меренговый рулет без эритрита с творожно-малиновой начинкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные кето куличи

Автор Ирина Султонмуротова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе