Рецепт Морковь "По-корейски". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь "По-корейски"

Морковь 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сахар песок 2 г
Уксус бальзамический 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь "По-корейски"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.2% 6909 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.6% 683 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.5% 2517 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.6% 1000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1632.7 мкг 900 мкг 181.4% 156.8% 55 г
бета Каротин 9.796 мг 5 мг 195.9% 169.3% 51 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 1.2% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.6% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.347 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5444 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 3.9% 2206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.918 мг 15 мг 26.1% 22.6% 383 г
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10204 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 8% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.898 мг 20 мг 4.5% 3.9% 2227 г
Ниацин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.49 мг 2500 мг 6.9% 6% 1449 г
Кальций, Ca 25.8 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3876 г
Кремний, Si 20.408 мг 30 мг 68% 58.8% 147 г
Магний, Mg 32.09 мг 400 мг 8% 6.9% 1246 г
Натрий, Na 177.04 мг 1300 мг 13.6% 11.8% 734 г
Сера, S 6.03 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16584 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 5.1% 1706 г
Хлор, Cl 295.06 мг 2300 мг 12.8% 11.1% 780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.7 мкг ~
Бор, B 163.3 мкг ~
Ванадий, V 80.82 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 3.1% 2782 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3676 г
Кобальт, Co 1.694 мкг 10 мкг 16.9% 14.6% 590 г
Литий, Li 4.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 7.6% 1143 г
Медь, Cu 68.53 мкг 1000 мкг 6.9% 6% 1459 г
Молибден, Mo 16.776 мкг 70 мкг 24% 20.7% 417 г
Никель, Ni 4.898 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67073 г
Стронций, Sr 7.1 мкг ~
Фтор, F 44.91 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8907 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4.2% 2041 г
Цинк, Zn 0.3355 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.976 г от 4.7 до 16.8 г 100% 86.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.953 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.943 г min 16.8 г 11.6% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 1.935 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.306 г от 11.2 до 20.6 г 47.4% 41%
18:2 Линолевая (ud) 4.882 г ~

Энергетическая ценность Морковь "По-корейски" составляет 115,7 кКал.

  • Порция = 133 гр (153.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ "ПО-КОРЕЙСКИ"

Морковь "По-корейски" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 181,4 %, бэта-каротином - 195,9 %, витамином E - 26,1 %, кремнием - 68 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 16,9 %, молибденом - 24 %

Чем полезен Морковь "По-корейски"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь "По-корейски", калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь "По-корейски", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы