Рецепт Пюре картоф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картоф

Картофель отварной по 1-206 289 г
Маргарин в смеси со сливочным маслом, 80% жира, на основе соевого масла 36 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картоф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.3% 3619 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.8% 767 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.3% 1921 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 6.7% 1243 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В4, холин 15.73 мг 500 мг 3.1% 2.6% 3179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 7.3% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 7.7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 7.278 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5496 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.3% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 9.5 мг 90 мг 10.6% 8.8% 947 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3788 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 2.886 мг ~
дельта Токоферол 1.131 мг ~
Витамин Н, биотин 0.939 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5325 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 5.7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.1789 мг 20 мг 5.9% 4.9% 1696 г
Ниацин 0.72 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.07 мг 2500 мг 14.3% 11.9% 698 г
Кальций, Ca 43.54 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2297 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 3.8% 2221 г
Натрий, Na 130.63 мг 1300 мг 10% 8.3% 995 г
Сера, S 19.5 мг 1000 мг 2% 1.7% 5128 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 6.3% 1309 г
Хлор, Cl 32.28 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 2.5% 3364 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5682 г
Кобальт, Co 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 2% 4255 г
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2217 г
Медь, Cu 109.22 мкг 1000 мкг 10.9% 9.1% 916 г
Молибден, Mo 1.467 мкг 70 мкг 2.1% 1.8% 4772 г
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Селен, Se 0.791 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 6953 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 5.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68143 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8475 г
Цинк, Zn 0.2894 мг 12 мг 2.4% 2% 4147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.219 г от 0.9 до 3.7 г 24.3% 20.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.691 г от 4.7 до 16.8 г 36% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.673 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.594 г min 16.8 г 15.4% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.353 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.936 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.685 г ~
18:2 прочие изомеры 0.053 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.206 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.206 г ~
Трансжиры 1.17 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 1.117 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 1.117 г ~

Энергетическая ценность Пюре картоф составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФ

Пюре картоф богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,3 %

Чем полезен Пюре картоф

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картоф, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картоф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги