Рецепт Взбрело. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Взбрело

Ветчина, средняя часть	300 г
Салат (латук)	200 г
Помидор (томат), грунтовый	250 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости	250 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская	350 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Взбрело".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.3 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1113 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	6.6%	1000 г
Жиры	10.8 г	56 г	19.3%	12.8%	519 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	1.5%	4294 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5.6%	1176 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	2.1%	3153 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.4 мкг	900 мкг	9.5%	6.3%	1054 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.344 мг	5 мг	6.9%	4.6%	1453 г
Ликопин	96.676 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.027 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.183 мг	1.5 мг	12.2%	8.1%	820 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	3.4%	1935 г
Витамин В4, холин	14.65 мг	500 мг	2.9%	1.9%	3413 г
Витамин В5, пантотеновая	0.31 мг	5 мг	6.2%	4.1%	1613 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	4.8%	1370 г
Витамин В9, фолаты	13.757 мкг	400 мкг	3.4%	2.2%	2908 г
Витамин В12, кобаламин	0.292 мкг	3 мкг	9.7%	6.4%	1027 г
Витамин C, аскорбиновая	5.17 мг	90 мг	5.7%	3.8%	1741 г
Витамин D, кальциферол	0.131 мкг	10 мкг	1.3%	0.9%	7634 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.027 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.243 мг	15 мг	15%	9.9%	669 г
гамма Токоферол	0.134 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.486 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10288 г
Витамин К, филлохинон	15.3 мкг	120 мкг	12.8%	8.5%	784 г
Витамин РР, НЭ	1.9761 мг	20 мг	9.9%	6.5%	1012 г
Ниацин	0.181 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.84 мг	2500 мг	8%	5.3%	1257 г
Кальций, Ca	122.78 мг	1000 мг	12.3%	8.1%	814 г
Кремний, Si	1.697 мг	30 мг	5.7%	3.8%	1768 г
Магний, Mg	23.62 мг	400 мг	5.9%	3.9%	1693 г
Натрий, Na	706.62 мг	1300 мг	54.4%	36%	184 г
Сера, S	73.56 мг	1000 мг	7.4%	4.9%	1359 г
Фосфор, P	123.8 мг	800 мг	15.5%	10.2%	646 г
Хлор, Cl	148.14 мг	2300 мг	6.4%	4.2%	1553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	79.9 мкг	~
Бор, B	24.7 мкг	~
Ванадий, V	18.45 мкг	~
Железо, Fe	0.91 мг	18 мг	5.1%	3.4%	1978 г
Йод, I	1.14 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	13158 г
Кобальт, Co	1.243 мкг	10 мкг	12.4%	8.2%	805 г
Литий, Li	8.243 мкг	~
Марганец, Mn	0.1016 мг	2 мг	5.1%	3.4%	1969 г
Медь, Cu	131.57 мкг	1000 мкг	13.2%	8.7%	760 г
Молибден, Mo	1.919 мкг	70 мкг	2.7%	1.8%	3648 г
Никель, Ni	2.297 мкг	~
Рубидий, Rb	37.2 мкг	~
Селен, Se	6.949 мкг	55 мкг	12.6%	8.3%	791 г
Стронций, Sr	0.85 мкг	~
Фтор, F	5.73 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	69808 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	1.3%	5000 г
Цинк, Zn	1.2919 мг	12 мг	10.8%	7.1%	929 г
Цирконий, Zr	0.65 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.48 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.003 г	~
Аргинин*	0.342 г	~
Валин	0.404 г	~
Гистидин*	0.312 г	~
Изолейцин	0.306 г	~
Лейцин	0.567 г	~
Лизин	0.524 г	~
Метионин	0.161 г	~
Метионин + Цистеин	0.088 г	~
Треонин	0.293 г	~
Триптофан	0.126 г	~
Фенилаланин	0.341 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.295 г	~
Заменимые аминокислоты	1.648 г	~
Аланин	0.316 г	~
Аспарагиновая кислота	0.61 г	~
Глицин	0.257 г	~
Глутаминовая кислота	1.279 г	~
Пролин	0.445 г	~
Серин	0.335 г	~
Тирозин	0.287 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.047 г	от 0.9 до 3.7 г	5.2%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.464 г	от 4.7 до 16.8 г	52.4%	34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.68 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.027 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.185 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.042 г	~
10:0 Каприновая	0.14 г	~
12:0 Лауриновая	0.131 г	~
14:0 Миристиновая	0.29 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.387 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.76 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.715 г	min 16.8 г	16.2%	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.125 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.523 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.697 г	от 11.2 до 20.6 г	24.1%	15.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.346 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Взбрело составляет 151,3 кКал.

Порция = 308 гр (466 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.3 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	10.8 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЗБРЕЛО

Взбрело богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, витамином E - 15 %, витамином K - 12,8 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 12,4 %, медью - 13,2 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Взбрело

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Взбрело, калорийность 151,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Взбрело, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Десерт Арахисовый торт с бананом и ягодами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе