Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Запекание) 330 г
Томаты Свежие [Выборжец] 248 г
Лук репчатый 144 г
Масло Вологодское Сливочное [Просто Азбука] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.9% 927 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.7% 577 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.8% 4056 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 11.8% 621 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 11.3% 647 г
Витамин В4, холин 144.61 мг 500 мг 28.9% 21.2% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 12.2% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.899 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6781 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 7.6% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин D, кальциферол 1.253 мкг 10 мкг 12.5% 9.2% 798 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3788 г
Витамин Н, биотин 12.248 мкг 50 мкг 24.5% 18% 408 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1411 мг 20 мг 10.7% 7.8% 934 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.96 мг 2500 мг 5.4% 4% 1866 г
Кальций, Ca 42.43 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2357 г
Кремний, Si 1.351 мг 30 мг 4.5% 3.3% 2221 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 2.1% 3568 г
Натрий, Na 84.05 мг 1300 мг 6.5% 4.8% 1547 г
Сера, S 122.2 мг 1000 мг 12.2% 8.9% 818 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 12.3% 595 г
Хлор, Cl 103.34 мг 2300 мг 4.5% 3.3% 2226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.1 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Железо, Fe 1.764 мг 18 мг 9.8% 7.2% 1020 г
Йод, I 11.39 мкг 150 мкг 7.6% 5.6% 1317 г
Кобальт, Co 7.542 мкг 10 мкг 75.4% 55.3% 133 г
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 2.9% 2497 г
Медь, Cu 74.35 мкг 1000 мкг 7.4% 5.4% 1345 г
Молибден, Mo 3.715 мкг 70 мкг 5.3% 3.9% 1884 г
Никель, Ni 0.811 мкг ~
Рубидий, Rb 128.6 мкг ~
Селен, Se 18.003 мкг 55 мкг 32.7% 24% 306 г
Фтор, F 42.43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9427 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 4.4% 1656 г
Цинк, Zn 0.9169 мг 12 мг 7.6% 5.6% 1309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.155 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.02 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.72 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.831 г min 16.8 г 16.9% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 28,9 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 24,5 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 75,4 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы