Рецепт морковь с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь с говядиной

Говядина, вырезка (Тушение)	50 г
Морковь припущенная по 1-214	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.8 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1622 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	8.6%	1118 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	10.5%	918 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	2.2%	4294 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	8.2%	1176 г
Вода	65.7 г	2273 г	2.9%	2.8%	3460 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1377.3 мкг	900 мкг	153%	147.4%	65 г
бета Каротин	8.267 мг	5 мг	165.3%	159.2%	60 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	3.5%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	5.7%	1682 г
Витамин В4, холин	23.33 мг	500 мг	4.7%	4.5%	2143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.167 мг	5 мг	3.3%	3.2%	2994 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	6.5%	1504 г
Витамин В9, фолаты	2.8 мкг	400 мкг	0.7%	0.7%	14286 г
Витамин В12, кобаламин	0.867 мкг	3 мкг	28.9%	27.8%	346 г
Витамин C, аскорбиновая	1.8 мг	90 мг	2%	1.9%	5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.8 мг	15 мг	5.3%	5.1%	1875 г
Витамин Н, биотин	1 мкг	50 мкг	2%	1.9%	5000 г
Витамин РР, НЭ	3.2625 мг	20 мг	16.3%	15.7%	613 г
Ниацин	2.088 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.83 мг	2500 мг	9.7%	9.3%	1034 г
Кальций, Ca	22.82 мг	1000 мг	2.3%	2.2%	4382 г
Магний, Mg	33.56 мг	400 мг	8.4%	8.1%	1192 г
Натрий, Na	235.93 мг	1300 мг	18.1%	17.4%	551 г
Сера, S	76.67 мг	1000 мг	7.7%	7.4%	1304 г
Фосфор, P	96.9 мг	800 мг	12.1%	11.7%	826 г
Хлор, Cl	19.67 мг	2300 мг	0.9%	0.9%	11693 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.397 мг	18 мг	7.8%	7.5%	1288 г
Йод, I	2.4 мкг	150 мкг	1.6%	1.5%	6250 г
Кобальт, Co	2.333 мкг	10 мкг	23.3%	22.4%	429 г
Марганец, Mn	0.0117 мг	2 мг	0.6%	0.6%	17094 г
Медь, Cu	60.67 мкг	1000 мкг	6.1%	5.9%	1648 г
Молибден, Mo	3.867 мкг	70 мкг	5.5%	5.3%	1810 г
Никель, Ni	2.867 мкг	~
Олово, Sn	25.23 мкг	~
Фтор, F	21 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	19048 г
Хром, Cr	2.73 мкг	50 мкг	5.5%	5.3%	1832 г
Цинк, Zn	1.08 мг	12 мг	9%	8.7%	1111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.133 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность морковь с говядиной составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.8 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	65.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ГОВЯДИНОЙ

морковь с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 153 %, бэта-каротином - 165,3 %, витамином B12 - 28,9 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен морковь с говядиной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить морковь с говядиной, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь с говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

Камбала запечённая в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе