Рецепт Творожная масса (времён Шейпинга). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная масса (времён Шейпинга)

Творог нежирный 0,6% 90 г
Кефир 1% 80 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 7 г
Чернослив (слива сушеная) 7 г
Изюм 10 г
Орех грецкий 7 г
Кедровый орех 7 г
Мёд 10 г
Способ приготовления

(1 порция = 218 г) Творог нежирный = 90 г Кефир 1% = 80 г Курага = 7 г Чернослив = 7 г Изюм = 7 г Грецкие орехи = 7 г (1 ч.л) Кудровые орехи = 7 г (1 ч.л) Тыквенные семечки = 7 г (1 ч.л) Мёд = 10 г (1 ч.л) ---------------- Грецкий орех измельчить и смешать со всеми ингридиентами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса (времён Шейпинга)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.4% 661 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6% 1167 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.4% 1576 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.9% 3530 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1.8% 3830 г
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.6% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7.3% 947 г
Витамин В4, холин 15.78 мг 500 мг 3.2% 2.2% 3169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.3% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 22.94 мкг 400 мкг 5.7% 3.9% 1744 г
Витамин В12, кобаламин 0.692 мкг 3 мкг 23.1% 16% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.7% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2431 г
Витамин Н, биотин 3.138 мкг 50 мкг 6.3% 4.4% 1593 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.5015 мг 20 мг 12.5% 8.7% 800 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.98 мг 2500 мг 10.4% 7.2% 958 г
Кальций, Ca 108.67 мг 1000 мг 10.9% 7.5% 920 г
Магний, Mg 35.62 мг 400 мг 8.9% 6.2% 1123 г
Натрий, Na 43.22 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 3008 г
Сера, S 104.68 мг 1000 мг 10.5% 7.3% 955 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 13.3% 522 г
Хлор, Cl 88.65 мг 2300 мг 3.9% 2.7% 2594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 2.9% 2378 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4412 г
Кобальт, Co 1.427 мкг 10 мкг 14.3% 9.9% 701 г
Марганец, Mn 0.3506 мг 2 мг 17.5% 12.1% 570 г
Медь, Cu 87.97 мкг 1000 мкг 8.8% 6.1% 1137 г
Молибден, Mo 5.014 мкг 70 мкг 7.2% 5% 1396 г
Селен, Se 13.299 мкг 55 мкг 24.2% 16.7% 414 г
Фтор, F 42.55 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9401 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6849 г
Цинк, Zn 0.517 мг 12 мг 4.3% 3% 2321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.171 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.803 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.811 г ~
Заменимые аминокислоты 4.24 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.462 г ~
Пролин 0.869 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.297 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.228 г ~

Энергетическая ценность Творожная масса (времён Шейпинга) составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.5 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ МАССА (ВРЕМЁН ШЕЙПИНГА)

Творожная масса (времён Шейпинга) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,1 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 17,5 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Творожная масса (времён Шейпинга)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная масса (времён Шейпинга), калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная масса (времён Шейпинга), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги