Рецепт Шпинатные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатные оладушки

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 100 г
Пшеничная мука, обойная 30 г
Немолоко Овсяное 1,5% [Сады Придонья] 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.1% 2815 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.3% 2667 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 6.3% 2212 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12% 1176 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.1% 2786 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173 мкг 900 мкг 19.2% 27% 520 г
бета Каротин 2.076 мг 5 мг 41.5% 58.4% 241 г
Лютеин + Зеаксантин 3731.858 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.2% 2278 г
Витамин В4, холин 13.6 мг 500 мг 2.7% 3.8% 3676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 46.313 мкг 400 мкг 11.6% 16.3% 864 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.147 мг 15 мг 7.6% 10.7% 1308 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14124 г
Витамин К, филлохинон 109.7 мкг 120 мкг 91.4% 128.6% 109 г
Витамин РР, НЭ 0.8398 мг 20 мг 4.2% 5.9% 2382 г
Ниацин 0.487 мг ~
Бетаин 34.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.76 мг 2500 мг 5.2% 7.3% 1927 г
Кальций, Ca 96.76 мг 1000 мг 9.7% 13.6% 1033 г
Магний, Mg 30.88 мг 400 мг 7.7% 10.8% 1295 г
Натрий, Na 458.82 мг 1300 мг 35.3% 49.6% 283 г
Сера, S 20.97 мг 1000 мг 2.1% 3% 4769 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 11.3% 1246 г
Хлор, Cl 530.35 мг 2300 мг 23.1% 32.5% 434 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 8.6% 1641 г
Кобальт, Co 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 6.9% 2053 г
Марганец, Mn 0.4277 мг 2 мг 21.4% 30.1% 468 г
Медь, Cu 80.36 мкг 1000 мкг 8% 11.3% 1244 г
Молибден, Mo 2.92 мкг 70 мкг 4.2% 5.9% 2397 г
Никель, Ni 1.947 мкг ~
Селен, Se 2.304 мкг 55 мкг 4.2% 5.9% 2387 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.3476 мг 12 мг 2.9% 4.1% 3452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные оладушки составляет 71,1 кКал.

  • Порция = 28 гр (19.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНЫЕ ОЛАДУШКИ

Шпинатные оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 41,5 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином K - 91,4 %, хлором - 23,1 %, марганцем - 21,4 %

Чем полезен Шпинатные оладушки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатные оладушки, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатные оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги