Рецепт Майонез домашний 06.02.24г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез домашний 06.02.24г.

Масло подсолнечное ПодСолнышко 200 г
Яйцо куриное 51.63 г
Сахар песок 6.11 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Уксус столовый 9% 7.62 г
Сок лимонный 7.66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез домашний 06.02.24г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 694.6 ккал 1684 ккал 41.2% 5.9% 242 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 0.5% 3167 г
Жиры 74.8 г 56 г 133.6% 19.2% 75 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.2% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 19 г 2273 г 0.8% 0.1% 11963 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 0.8% 1844 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 0.7% 2169 г
Витамин В4, холин 47.26 мг 500 мг 9.5% 1.4% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 0.7% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.2% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.314 мкг 400 мкг 0.3% 30441 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 0.5% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 0.6% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.1% 12712 г
Витамин Н, биотин 3.792 мкг 50 мкг 7.6% 1.1% 1319 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6814 мг 20 мг 3.4% 0.5% 2935 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.37 мг 2500 мг 1.2% 0.2% 8232 г
Кальций, Ca 14.13 мг 1000 мг 1.4% 0.2% 7077 г
Магний, Mg 2.61 мг 400 мг 0.7% 0.1% 15326 г
Натрий, Na 307.1 мг 1300 мг 23.6% 3.4% 423 г
Сера, S 34.35 мг 1000 мг 3.4% 0.5% 2911 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 0.7% 2156 г
Хлор, Cl 463.36 мг 2300 мг 20.1% 2.9% 496 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 0.4% 3600 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 0.4% 4000 г
Кобальт, Co 1.986 мкг 10 мкг 19.9% 2.9% 504 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.1% 27397 г
Медь, Cu 17.55 мкг 1000 мкг 1.8% 0.3% 5698 г
Молибден, Mo 1.926 мкг 70 мкг 2.8% 0.4% 3634 г
Селен, Se 5.767 мкг 55 мкг 10.5% 1.5% 954 г
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 38685 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.2% 6667 г
Цинк, Zn 0.2127 мг 12 мг 1.8% 0.3% 5642 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.335 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.564 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Майонез домашний 06.02.24г. составляет 694,6 кКал.

  • Порция = 4 гр (27.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 694.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 74.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 19 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ 06.02.24Г.

Майонез домашний 06.02.24г. богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 20,1 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Майонез домашний 06.02.24г.

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез домашний 06.02.24г., калорийность 694,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез домашний 06.02.24г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги