Рецепт творог пискаревский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творог пискаревский

Сливки пастеризованные 8,0% жирности 50 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог пискаревский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 20.5% 434 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.6% 1931 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3063 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.6% 5625 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 11.3% 786 г
Витамин В4, холин 40.03 мг 500 мг 8% 7.1% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.1% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 7.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 35.714 мкг 400 мкг 8.9% 7.9% 1120 г
Витамин В12, кобаламин 1.189 мкг 3 мкг 39.6% 35.3% 252 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.2% 51724 г
Витамин Н, биотин 6.997 мкг 50 мкг 14% 12.5% 715 г
Витамин РР, НЭ 3.3857 мг 20 мг 16.9% 15% 591 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85 мг 2500 мг 3.4% 3% 2941 г
Кальций, Ca 115.86 мг 1000 мг 11.6% 10.3% 863 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 4.9% 1818 г
Натрий, Na 35.86 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3625 г
Сера, S 175.43 мг 1000 мг 17.5% 15.6% 570 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 18.6% 479 г
Хлор, Cl 109.43 мг 2300 мг 4.8% 4.3% 2102 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 1.3% 6642 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Кобальт, Co 1.757 мкг 10 мкг 17.6% 15.7% 569 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.3% 28986 г
Медь, Cu 52.86 мкг 1000 мкг 5.3% 4.7% 1892 г
Молибден, Mo 7.314 мкг 70 мкг 10.4% 9.3% 957 г
Селен, Se 25.771 мкг 55 мкг 46.9% 41.8% 213 г
Фтор, F 29.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13396 г
Цинк, Zn 0.3549 мг 12 мг 3% 2.7% 3381 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творог пискаревский составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.3 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ ПИСКАРЕВСКИЙ

творог пискаревский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином B12 - 39,6 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 17,6 %, селеном - 46,9 %

Чем полезен творог пискаревский

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творог пискаревский, калорийность 112,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог пискаревский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы