Рецепт Кекс морковный с сметанной поливкой (кисточка 14.02.2024). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс морковный с сметанной поливкой (кисточка 14.02.2024)

Пшенная мука 200 г
Яйцо куриное 2 Штука
Подсолнечное Масло [Mr. Ricco] 20 г
Цедра апельсина [Сырье и приправы] 5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 7 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 100 г
Морковь 300 г
Ванилин [Haas] 1.5 г
Сметана 20% [Ижмолоко] 50 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный с сметанной поливкой (кисточка 14.02.2024)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.9 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.9% 1551 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5% 889 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 7.3% 608 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4% 1111 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1% 4528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 779.1 мкг 900 мкг 86.6% 38.7% 116 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 4.488 мг 5 мг 89.8% 40.1% 111 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В4, холин 34.52 мг 500 мг 6.9% 3.1% 1448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 5.1% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 14.686 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2724 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5976 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.515 мг ~
дельта Токоферол 0.132 мг ~
Витамин Н, биотин 2.738 мкг 50 мкг 5.5% 2.5% 1826 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.3572 мг 20 мг 11.8% 5.3% 848 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.85 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1691 г
Кальций, Ca 20.41 мг 1000 мг 2% 0.9% 4900 г
Кремний, Si 9.334 мг 30 мг 31.1% 13.9% 321 г
Магний, Mg 45.3 мг 400 мг 11.3% 5% 883 г
Натрий, Na 25.51 мг 1300 мг 2% 0.9% 5096 г
Сера, S 50.9 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1965 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 6.4% 693 г
Хлор, Cl 42.94 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.6 мкг ~
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 36.96 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 3.8% 1159 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3440 г
Кобальт, Co 1.991 мкг 10 мкг 19.9% 8.9% 502 г
Литий, Li 2.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.3277 мг 2 мг 16.4% 7.3% 610 г
Медь, Cu 173.37 мкг 1000 мкг 17.3% 7.7% 577 г
Молибден, Mo 8.214 мкг 70 мкг 11.7% 5.2% 852 г
Никель, Ni 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 11.998 мкг 55 мкг 21.8% 9.7% 458 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 27.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14609 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3086 г
Цинк, Zn 0.9421 мг 12 мг 7.9% 3.5% 1274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.905 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.521 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.849 г min 16.8 г 5.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.808 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный с сметанной поливкой (кисточка 14.02.2024) составляет 223,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (223.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность223.9 ккал14.8%
Белки4.9 г5.38%
Жиры6.3 г9.55%
Углеводы36 г26.09%
Пищевые волокна1.8 г9%
Вода50.2 г1.87%
Витамины и минералы
A
87%
b-car
90%
В1
8.9%
B2
5.5%
Холин
6.9%
B5
12%
B6
8%
B9
3.7%
B12
2.2%
C
2.1%
D
2.7%
E
1.7%
H
5.5%
вит.К
4.3%
PP
12%
Калий
5.9%
Ca
2%
Si
31%
Mg
11%
Na
2%
P
14%
Cl
1.9%
Fe
8.6%
I
2.9%
Co
20%
Mn
16%
Cu
17%
Mo
12%
Se
22%
F
0.7%
Cr
3.2%
Zn
7.9%
Рейтинг
13.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
9%
Жиры
26%
Углеводы
65%
36г
Белки 4.9г, 19.6 ккал (8.9%)Жиры 6.3г, 56.7 ккал (25.7%)Углеводы 36г, 144 ккал (65.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.3 : 7.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КЕКС МОРКОВНЫЙ С СМЕТАННОЙ ПОЛИВКОЙ (КИСТОЧКА 14.02.2024)

Кекс морковный с сметанной поливкой (кисточка 14.02.2024) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 86,6 %, бэта-каротином - 89,8 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 31,1 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 16,4 %, медью - 17,3 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Кекс морковный с сметанной поливкой (кисточка 14.02.2024)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс морковный с сметанной поливкой (кисточка 14.02.2024), калорийность 223,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс морковный с сметанной поливкой (кисточка 14.02.2024), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты