Рецепт Трайфлы шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трайфлы шоколадные

Яйцо куриное 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 120 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 90 г
Какао смесь, без добавления сахара, порошок 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 60 г
Подсолнечное масло 40 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 500 г
Молоко сгущенное с сахаром, обезжиренное 80 г
Вишня замороженная, неподслащенная 300 г
Сахар песок 50 г
Ликер, кофе со сливками, 34 градуса (17 проц. спирта) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трайфлы шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.9% 2054 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 11.3% 335 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 4.1% 916 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 0.9% 4241 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 5.6% 671 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.2% 3226 г
Лютеин + Зеаксантин 12.606 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.3% 1169 г
Витамин В4, холин 52.19 мг 500 мг 10.4% 3.9% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.1% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 3.7% 1015 г
Витамин В9, фолаты 7.05 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5674 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 3.4% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.603 мг 15 мг 10.7% 4.1% 936 г
Витамин Н, биотин 3.921 мкг 50 мкг 7.8% 3% 1275 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9793 мг 20 мг 4.9% 1.9% 2042 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.67 мг 2500 мг 7.2% 2.7% 1384 г
Кальций, Ca 85.08 мг 1000 мг 8.5% 3.2% 1175 г
Кремний, Si 0.184 мг 30 мг 0.6% 0.2% 16304 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2939 г
Натрий, Na 75.79 мг 1300 мг 5.8% 2.2% 1715 г
Сера, S 40.7 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2457 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 4.9% 774 г
Хлор, Cl 100.2 мг 2300 мг 4.4% 1.7% 2295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 6.14 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 1.5% 2525 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2555 г
Кобальт, Co 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 5.4% 702 г
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2086 г
Медь, Cu 58.82 мкг 1000 мкг 5.9% 2.2% 1700 г
Молибден, Mo 3.575 мкг 70 мкг 5.1% 1.9% 1958 г
Никель, Ni 0.571 мкг ~
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Селен, Se 4.136 мкг 55 мкг 7.5% 2.8% 1330 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 14.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28249 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3676 г
Цинк, Zn 0.4109 мг 12 мг 3.4% 1.3% 2920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.14 г от 0.9 до 3.7 г 15.6% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.301 г от 4.7 до 16.8 г 49% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.149 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.989 г min 16.8 г 29.7% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.524 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.774 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.532 мг ~
Теобромин 8.977 мг ~

Энергетическая ценность Трайфлы шоколадные составляет 264,1 кКал.

  • Порция = 147 гр (388.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРАЙФЛЫ ШОКОЛАДНЫЕ

Трайфлы шоколадные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Трайфлы шоколадные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трайфлы шоколадные, калорийность 264,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трайфлы шоколадные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы