Рецепт Спагетти с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с куриным фаршем

спагетти 200 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Лук репчатый 70 г
Морковь 66 г
Оливковое масло 13 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
томатная паста 30 г
Вода 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.2% 760 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.9% 1273 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.7% 1090 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.9 мкг 900 мкг 18.9% 11.7% 530 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.934 мг 5 мг 18.7% 11.6% 535 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин В4, холин 30.21 мг 500 мг 6% 3.7% 1655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 6.9% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 9.4% 658 г
Витамин В9, фолаты 4.589 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8716 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.8271 мг 20 мг 14.1% 8.8% 707 г
Ниацин 3.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.45 мг 2500 мг 5.3% 3.3% 1888 г
Кальций, Ca 8.47 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11806 г
Кремний, Si 2.339 мг 30 мг 7.8% 4.8% 1283 г
Магний, Mg 34.44 мг 400 мг 8.6% 5.3% 1161 г
Натрий, Na 23.31 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5577 г
Сера, S 84.99 мг 1000 мг 8.5% 5.3% 1177 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 5.4% 1153 г
Хлор, Cl 34.19 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 7.64 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 2.2% 2899 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5474 г
Кобальт, Co 3.722 мкг 10 мкг 37.2% 23.1% 269 г
Литий, Li 0.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4808 г
Медь, Cu 41.36 мкг 1000 мкг 4.1% 2.5% 2418 г
Молибден, Mo 5.703 мкг 70 мкг 8.1% 5% 1227 г
Никель, Ni 0.709 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 8.06 мкг 55 мкг 14.7% 9.1% 682 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 71.14 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5623 г
Хром, Cr 9.17 мкг 50 мкг 18.3% 11.4% 545 г
Цинк, Zn 0.5585 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.935 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.288 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.503 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.782 г min 16.8 г 10.6% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с куриным фаршем составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Спагетти с куриным фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином PP - 14,1 %, кобальтом - 37,2 %, селеном - 14,7 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Спагетти с куриным фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с куриным фаршем, калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с куриным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы