Рецепт ОвсяноБлин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОвсяноБлин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 100 г
Овсяные отруби 50 г
Вода 200 г
Яичный белок куриный (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОвсяноБлин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.4% 938 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.2% 2800 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 7.4% 1184 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.1% 667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.6% 3323 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 20 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 11.5% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 11.9% 738 г
Витамин В4, холин 23.83 мг 500 мг 4.8% 4.2% 2098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 7.4% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 7.78 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5141 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3529 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 6.378 мкг 50 мкг 12.8% 11.2% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0136 мг 20 мг 10.1% 8.9% 993 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 2.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.48 мг 2500 мг 7.4% 6.5% 1348 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3896 г
Магний, Mg 58.08 мг 400 мг 14.5% 12.7% 689 г
Натрий, Na 326.27 мг 1300 мг 25.1% 22% 398 г
Сера, S 101 мг 1000 мг 10.1% 8.9% 990 г
Фосфор, P 162.5 мг 800 мг 20.3% 17.8% 492 г
Хлор, Cl 471.79 мг 2300 мг 20.5% 18% 488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 7.1% 1230 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5495 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 13.4% 652 г
Марганец, Mn 1.4623 мг 2 мг 73.1% 64.1% 137 г
Медь, Cu 163.5 мкг 1000 мкг 16.4% 14.4% 612 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 3.5% 2520 г
Селен, Se 16.556 мкг 55 мкг 30.1% 26.4% 332 г
Фтор, F 54.26 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7372 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5000 г
Цинк, Zn 1.1106 мг 12 мг 9.3% 8.2% 1080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.599 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.74 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 13.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.421 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность ОвсяноБлин составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

ОвсяноБлин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином B2 - 13,6 %, витамином H - 12,8 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 73,1 %, медью - 16,4 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен ОвсяноБлин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОвсяноБлин, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОвсяноБлин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги