Рецепт морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь по корейски

морковь	1000 г
Сахар песок	60 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	5 г
Уксус яблочный	75 г
Масло подсолнечное	90 г
Чеснок луковица	35 г

Способ приготовления

1)Морковь натрём на тёрку( тёрка для моркови корейской) 2)добавляем 1 чайную ложку соль, 3)1 чайную ложку перца молотого, 4)три столовой ложки сахара(без горки), 5)уксус 6% (лучше обычный столовый) 5 столовых ложек. Масло подсолнечное пол стакана(масло разогреть на раскалённой сковородки) залить всё маслом. В конце добавить чеснок (через чеснокодавку) Всё хорошо перемешать в холодильник на 1 час, и можно есть. Приятного Аппетита.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.1 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1476 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	1.4%	6333 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	11.3%	778 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	4.5%	1955 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	7.2 г	2273 г	0.3%	0.3%	31569 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.189 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.807 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.003 мг	1.5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.003 мг	1.8 мг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин В4, холин	0.68 мг	500 мг	0.1%	0.1%	73529 г
Витамин В5, пантотеновая	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.3%	31250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.8%	11111 г
Витамин В9, фолаты	0.122 мкг	400 мкг			327869 г
Витамин C, аскорбиновая	0.36 мг	90 мг	0.4%	0.4%	25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.129 мг	15 мг	20.9%	18.3%	479 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.5%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.0817 мг	20 мг	0.4%	0.4%	24480 г
Ниацин	0.033 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	16.61 мг	2500 мг	0.7%	0.6%	15051 г
Кальций, Ca	8.69 мг	1000 мг	0.9%	0.8%	11507 г
Магний, Mg	1.97 мг	400 мг	0.5%	0.4%	20305 г
Натрий, Na	153.39 мг	1300 мг	11.8%	10.3%	848 г
Сера, S	0.71 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	140845 г
Фосфор, P	4.3 мг	800 мг	0.5%	0.4%	18605 г
Хлор, Cl	235.83 мг	2300 мг	10.3%	9%	975 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.192 мг	18 мг	1.1%	1%	9375 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Кобальт, Co	0.307 мкг	10 мкг	3.1%	2.7%	3257 г
Марганец, Mn	0.0602 мг	2 мг	3%	2.6%	3322 г
Медь, Cu	9.56 мкг	1000 мкг	1%	0.9%	10460 г
Молибден, Mo	0.433 мкг	70 мкг	0.6%	0.5%	16166 г
Селен, Se	0.409 мкг	55 мкг	0.7%	0.6%	13447 г
Фтор, F	0.13 мкг	4000 мкг			3076923 г
Цинк, Zn	0.0384 мг	12 мг	0.3%	0.3%	31250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.717 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.362 мг	~
бета Ситостерол	14.173 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.443 г	~
18:0 Стеариновая	0.291 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.691 г	min 16.8 г	10.1%	8.9%
18:1 Олеиновая (ud)	1.684 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.242 г	от 11.2 до 20.6 г	37.9%	33.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.242 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность морковь по корейски составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.1 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	7.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ

морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,9 %

Чем полезен морковь по корейски

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить морковь по корейски, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Идеальные творожные вафли

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе