Рецепт Крылышки в меду с горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылышки в меду с горчицей

Куриный окорочок (Жарка окорочка) 948 г
Горчица Боярская 180г. 23 г
Майонез Столичный 48% 40 г
Мед пчелиный 18 г
Перец черный молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Vegeta Приправа для гриля 5 г
Уксус 9% 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки в меду с горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 27.4 г 76 г 36.1% 17.9% 277 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.7% 644 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.7% 6844 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 3% 1642 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 0.208 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.2% 957 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.433 мкг 400 мкг 0.1% 92379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 10.7344 мг 20 мг 53.7% 26.6% 186 г
Ниацин 4.358 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.86 мг 2500 мг 12.6% 6.3% 791 г
Кальций, Ca 24.42 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4095 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 2.8% 1790 г
Натрий, Na 216.86 мг 1300 мг 16.7% 8.3% 599 г
Сера, S 292.18 мг 1000 мг 29.2% 14.5% 342 г
Фосфор, P 152.8 мг 800 мг 19.1% 9.5% 524 г
Хлор, Cl 258.89 мг 2300 мг 11.3% 5.6% 888 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.292 мг 18 мг 12.7% 6.3% 785 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 13.752 мкг 10 мкг 137.5% 68.2% 73 г
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2972 г
Медь, Cu 130.73 мкг 1000 мкг 13.1% 6.5% 765 г
Молибден, Mo 22.364 мкг 70 мкг 31.9% 15.8% 313 г
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 2.75 мкг 4000 мкг 0.1% 145455 г
Хром, Cr 38.3 мкг 50 мкг 76.6% 38% 131 г
Цинк, Zn 2.3366 мг 12 мг 19.5% 9.7% 514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2506.113 г ~
Валин 1.423 г ~
Гистидин* 0.985 г ~
Изолейцин 1.341 г ~
Лейцин 2.421 г ~
Лизин 3.146 г ~
Метионин 0.547 г ~
Метионин + Цистеин 1.053 г ~
Треонин 1.313 г ~
Триптофан 0.465 г ~
Фенилаланин 1.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.724 г ~
Аспарагиновая кислота 2476.017 г ~
Гидроксипролин 0.26 г ~
Глицин 1.751 г ~
Глутаминовая кислота 4.022 г ~
Пролин 1.546 г ~
Серин 1.286 г ~
Тирозин 0.985 г ~
Цистеин 0.493 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.835 г ~
20:0 Арахиновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.925 г min 16.8 г 47.2% 23.4%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.235 г от 11.2 до 20.6 г 20% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.094 г ~

Энергетическая ценность Крылышки в меду с горчицей составляет 201,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.6 кКал -%
Белки 27.4 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЫШКИ В МЕДУ С ГОРЧИЦЕЙ

Крылышки в меду с горчицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 53,7 %, калием - 12,6 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 11,3 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 137,5 %, медью - 13,1 %, молибденом - 31,9 %, хромом - 76,6 %, цинком - 19,5 %

Чем полезен Крылышки в меду с горчицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крылышки в меду с горчицей, калорийность 201,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылышки в меду с горчицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги