Рецепт Пирог сахарный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог сахарный

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная	400 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	160 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое	215 г
Сахар песок	185 г
Сливки 36% жирности	180 г
Яйцо куриное	135 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	16 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог сахарный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	337.9 ккал	1684 ккал	20.1%	5.9%	498 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	2.2%	1357 г
Жиры	18.6 г	56 г	33.2%	9.8%	301 г
Углеводы	36.9 г	219 г	16.8%	5%	593 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Вода	36.2 г	2273 г	1.6%	0.5%	6279 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	160.1 мкг	900 мкг	17.8%	5.3%	562 г
Ретинол	0.15 мг	~
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	0.4%	7576 г
Витамин В1, тиамин	0.2 мг	1.5 мг	13.3%	3.9%	750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.253 мг	1.8 мг	14.1%	4.2%	711 г
Витамин В4, холин	50.56 мг	500 мг	10.1%	3%	989 г
Витамин В5, пантотеновая	0.404 мг	5 мг	8.1%	2.4%	1238 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	1.3%	2326 г
Витамин В9, фолаты	17.056 мкг	400 мкг	4.3%	1.3%	2345 г
Витамин В12, кобаламин	0.154 мкг	3 мкг	5.1%	1.5%	1948 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин D, кальциферол	0.671 мкг	10 мкг	6.7%	2%	1490 г
Витамин D3, холекальциферол	0.222 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.829 мг	15 мг	5.5%	1.6%	1809 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	3.487 мкг	50 мкг	7%	2.1%	1434 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.4%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.6183 мг	20 мг	8.1%	2.4%	1236 г
Ниацин	1.177 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.52 мг	2500 мг	3.8%	1.1%	2617 г
Кальций, Ca	41.43 мг	1000 мг	4.1%	1.2%	2414 г
Кремний, Si	1.235 мг	30 мг	4.1%	1.2%	2429 г
Магний, Mg	9.69 мг	400 мг	2.4%	0.7%	4128 г
Натрий, Na	240.91 мг	1300 мг	18.5%	5.5%	540 г
Сера, S	49.61 мг	1000 мг	5%	1.5%	2016 г
Фосфор, P	75.9 мг	800 мг	9.5%	2.8%	1054 г
Хлор, Cl	266.35 мг	2300 мг	11.6%	3.4%	864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	330.2 мкг	~
Бор, B	11.4 мкг	~
Ванадий, V	27.78 мкг	~
Железо, Fe	0.784 мг	18 мг	4.4%	1.3%	2296 г
Йод, I	3.71 мкг	150 мкг	2.5%	0.7%	4043 г
Кобальт, Co	1.692 мкг	10 мкг	16.9%	5%	591 г
Марганец, Mn	0.2352 мг	2 мг	11.8%	3.5%	850 г
Медь, Cu	48.51 мкг	1000 мкг	4.9%	1.5%	2061 г
Молибден, Mo	5.623 мкг	70 мкг	8%	2.4%	1245 г
Никель, Ni	0.679 мкг	~
Олово, Sn	3.21 мкг	~
Селен, Se	5.88 мкг	55 мкг	10.7%	3.2%	935 г
Стронций, Sr	2.1 мкг	~
Титан, Ti	3.4 мкг	~
Фтор, F	15.88 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	25189 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	0.8%	3731 г
Цинк, Zn	0.4568 мг	12 мг	3.8%	1.1%	2627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.204 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.7 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.098 г	~
Валин	0.112 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.092 г	~
Лейцин	0.156 г	~
Лизин	0.122 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.079 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.092 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.166 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.283 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.117 г	~
Тирозин	0.077 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.046 г	от 0.9 до 3.7 г	5.1%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.488 г	от 4.7 до 16.8 г	10.4%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	106.27 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	11.367 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.102 г	~
6:0 Капроновая	0.085 г	~
8:0 Каприловая	0.053 г	~
10:0 Каприновая	0.126 г	~
12:0 Лауриновая	0.146 г	~
14:0 Миристиновая	0.467 г	~
15:0 Пентадекановая	0.05 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.509 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.589 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.511 г	min 16.8 г	32.8%	9.7%
14:1 Миристолеиновая	0.048 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.135 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.076 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.542 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.983 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.714 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.298 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.121 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.172 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.139 г	~
16:1 транс	0.015 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.124 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.032 г	~

Энергетическая ценность Пирог сахарный составляет 337,9 кКал.

Порция = 50 гр (169 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	337.9 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	18.6 г	-%
	Углеводы	36.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	36.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ САХАРНЫЙ

Пирог сахарный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 14,1 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Пирог сахарный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог сахарный, калорийность 337,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог сахарный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Курица в лимонном перце

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе