Рецепт Салат "Овощи+кальмар". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Овощи+кальмар"

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 115 г
Капуста пекинская 125 г
Огурец, парниковый 202 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Сметана 15,0% жирности 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Овощи+кальмар"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 12.7% 1551 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.1% 2435 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.9% 2500 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.7% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 7.3% 2727 г
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 6.2% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.4% 3673 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 1.8% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 6.7% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 12.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 25.544 мкг 400 мкг 6.4% 12.7% 1566 г
Витамин C, аскорбиновая 12.25 мг 90 мг 13.6% 27% 735 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 8.9% 2229 г
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 13193 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 31.2% 638 г
Витамин РР, НЭ 2.2074 мг 20 мг 11% 21.8% 906 г
Макроэлементы
Калий, K 203.46 мг 2500 мг 8.1% 16.1% 1229 г
Кальций, Ca 51.25 мг 1000 мг 5.1% 10.1% 1951 г
Магний, Mg 21.29 мг 400 мг 5.3% 10.5% 1879 г
Натрий, Na 182.96 мг 1300 мг 14.1% 28% 711 г
Сера, S 46.83 мг 1000 мг 4.7% 9.3% 2135 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 16.3% 1214 г
Хлор, Cl 249.18 мг 2300 мг 10.8% 21.4% 923 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 7.5% 2655 г
Йод, I 72.01 мкг 150 мкг 48% 95.2% 208 г
Кобальт, Co 22.866 мкг 10 мкг 228.7% 453.8% 44 г
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 14.1% 1415 г
Медь, Cu 378.33 мкг 1000 мкг 37.8% 75% 264 г
Молибден, Mo 5.26 мкг 70 мкг 7.5% 14.9% 1331 г
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18581 г
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Цинк, Zn 0.5195 мг 12 мг 4.3% 8.5% 2310 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат "Овощи+кальмар" составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ОВОЩИ+КАЛЬМАР"

Салат "Овощи+кальмар" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином K - 15,7 %, витамином PP - 11 %, йодом - 48 %, кобальтом - 228,7 %, медью - 37,8 %

Чем полезен Салат "Овощи+кальмар"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Овощи+кальмар", калорийность 50,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Овощи+кальмар", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты